Clase de cocina vietnamita en Hoi An

Descubre los sabores más intensos y tradicionales de Hoi An con esta clase de cocina vietnamita. Vive una experiencia gastronómica completa desde el mercado hasta la mesa, pasando por los fogones.

Itinerario

Se realizará la recogida en coche o minibús en los hoteles de Hoi An entre las 8:00 y las 8:15 horas. La primera actividad será la compra de ingredientes en el mercado de Hoi An, donde se elegirán los productos a cocinar. Se paseará por el mercado para aprender sobre la gastronomía y sus recetas.

A las 9:00 horas, se tomará una barca tradicional hacia el pueblo de Cam Thanh. El recorrido por el río incluye un bosque de coco y tomará aproximadamente 45 minutos. A la llegada, se dará inicio a la clase de cocina vietnamita.

Bajo la guía del profesor, se prepararán platos tradicionales de la gastronomía vietnamita, como un salteado con verduras y carne de cerdo, bánh xèo (crepes de harina de arroz), pho (fideos con carne de ternera) y rollitos de primavera. El menú puede variar según la temporada.

Al finalizar la preparación, se degustarán los platos cocinados, junto con los que haya preparado el cocinero experto. La actividad concluirá con el regreso en coche o minibús a los hoteles de Hoi An, con llegada prevista a las 13:30.