Visita a una granja biodinámica + Cata de vinos

Haciendo esta visita a una granja biodinámica se descubrirán los secretos de este nuevo tipo de agricultura y se realizará una cata de vinos elaborados sin químicos.

Itinerario

Gianni y Lucia, los dueños de la granja agrícola La Pesenata, darán la bienvenida a los visitantes a su finca situada al sur del lago de Garda.

Se conocerán los secretos de la pareja para mantener su finca, desvelándose cuáles son los elementos esenciales de una granja biodinámica.

Durante el recorrido, Gianni y Lucia explicarán los principios de la agricultura biodinámica, caracterizada por la ausencia de pesticidas y el uso de tratamientos de origen natural, así como por la influencia de la astrología en las labores agrícolas y pecuarias.

Se recorrerán los viñedos, el colmenar y se observarán las gallinas, burros y ponis de la granja. Después del tour, se realizará una cata de cuatro vinos biodinámicos, como el Chiaretto o el Bardolino, acompañada de embutidos y quesos veroneses. Estos vinos se elaboran sin productos químicos y con el mínimo de sulfitos.

Finalmente, después de dos horas, se dará por concluida la experiencia.