Visita a una granja biodinámica + Cata de vinos

Haciendo esta visita a una granja biodinámica descubriremos los secretos de este nuevo tipo de agricultura y haremos una cata de vinos elaborados sin químicos.

Itinerario

Gianni y Lucia, los dueños de la granja agrícola La Pesenata, os estarán esperando a la entrada de su finca para daros la bienvenida. Durante la visita, se revelarán los secretos para mantener y aprovechar su finca ubicada al sur del lago de Garda, y se conocerán los elementos esenciales de una granja biodinámica.

En el recorrido, Gianni y Lucia explicarán los principios de la agricultura biodinámica, que se caracteriza por la ausencia de pesticidas y el uso de tratamientos de origen natural, así como la influencia de la astrología en las labores agrícolas y pecuarias. También se recorrerán los viñedos, el colmenar y se observarán a las gallinas, burros y ponis de la granja.

Al finalizar el tour, se realizará una cata de cuatro vinos biodinámicos, como el Chiaretto o el Bardolino, acompañada de embutidos y quesos veroneses, destacando que estos vinos se elaboran sin productos químicos y con un mínimo de sulfitos.

Después de dos horas, se dará por concluida la experiencia.