Taller de asado argentino en Mendoza

Aprended a hacer un auténtico asado argentino junto con un chef parrillero en Luján de Cuyo, Mendoza, utilizando las técnicas propias del oeste de Argentina.

Itinerario

Nos reuniremos en el restaurante Braseando Experience para vivir una experiencia gastronómica única con un genuino chef parrillero mendocino. Comenzaremos aprendiendo a encender el fuego, sazonar la carne y achuras, y entenderemos la temperatura ideal para asarlos.

Además, prepararemos chimichurri argentino y salsa criolla. También elaboraremos empanadas con sus rellenos mientras degustamos vino mendocino o vermuts.

Durante la actividad, prepararemos mate, una bebida tradicional argentina con origen en la época prehispánica. Esta bebida tuvo diversas consideraciones en la época colonial, siendo vista como medicina por algunos y como “hierba del demonio” por otros.

Al finalizar la preparación del asado, nos sentaremos en la mesa del jardín de la casa, disfrutando de un ambiente familiar con vistas a las montañas de Mendoza. Después de cinco horas, finalizaremos esta experiencia.