Taller de asado argentino en Mendoza

Descubre el arte de realizar un verdadero asado argentino junto a un chef experto en Luján de Cuyo, Mendoza. Adquirirás las técnicas distintivas de la región oeste de Argentina y te convertirás en un aficionado de la parrilla.

Itinerario

El encuentro tendrá lugar en el restaurante Braseando Experience, donde daremos inicio a esta actividad. Junto a un chef parrillero local, disfrutarás de una incomparable experiencia culinaria. ¡Es momento de poner manos a la obra!

¿Alguna vez te has preguntado qué hace que los asados argentinos sean tan irresistibles? Este arte tiene su propia lógica. Comenzaremos organizando los ingredientes y utensilios necesarios para aprender a encender el fuego, sazonar la carne y las achuras, así como conocer la temperatura perfecta para cocinarlas a la parrilla.

Asimismo, prepararemos el tradicional chimichurri argentino y la salsa criolla paso a paso. Será un verdadero deleite. También nos adentraremos en la elaboración de empanadas y sus variados rellenos, todo ello acompañado de vinos mendocinos de prestigio o vermuts refrescantes.

Nos adentraremos en esta rica tradición aprendiendo a preparar un mate. ¿Lo has probado alguna vez? Esta bebida tan entrañable para los argentinos tiene sus raíces en la época prehispánica. Durante la colonización, algunos la consideraban un remedio, mientras que otros la denominaban “hierba del demonio”.

Al concluir la preparación del asado, nos reuniremos en una mesa en el jardín de esta acogedora casa. Ahí, bajo el cielo abierto, disfrutaremos de un ambiente familiar con vistas a las montañas mendocinas. ¡Un cierre perfecto para esta jornada!

Después de cinco horas, nos despediremos y daremos por concluida esta inolvidable experiencia.