Taller de asado argentino en Mendoza

Aprended a hacer un auténtico asado argentino con un chef parrillero en Luján de Cuyo, Mendoza, utilizando técnicas del oeste de Argentina.

Itinerario

La actividad comenzará en el restaurante Braseando Experience, donde viviréis una experiencia gastronómica con un chef parrillero mendocino. Se aprenderá a encender el fuego, sazonar la carne y achuras, y a identificar la temperatura adecuada para la parrilla.

Además, se preparará el chimichurri argentino y la salsa criolla, y se elaborarán empanadas y sus rellenos, acompañadas de vino mendocino o vermuts.

Durante la actividad, se preparará un mate, una bebida tradicional argentina con raíces prehispánicas, que ha tenido diferentes significados a lo largo de la historia.

Finalmente, tras preparar el asado, se disfrutará de la comida en el jardín, en un ambiente familiar con vistas a las montañas de Mendoza. La experiencia finalizará cinco horas después de iniciarse.