Cena y espectáculo en el restaurante La Castafiore

El restaurante La Castafiore ofrece una experiencia única en Madrid; degustación de exquisitos platos de cocina española en un ambiente mágico y refinado.
Una vez que los camareros han servido los platos a los comensales, comenzarán a cantar ópera y zarzuela en la sala, interactuando con el público y protagonizando un espectáculo digno de un teatro. ¡Una fusión de arte y gastronomía muy especial!

El menú de La Castafiore incluye primer y segundo plato y postre. Se puede escoger entre los siguientes menús:

*** MENU CARTA
Primer plato:
- Ensalada de salmón y langostinos.
- Salmorejo con jamón y huevo.
- Fiochetti de gorgonzola y pera con champiñones a la crema.
- Jamón Ibérico.
- Habitas salteadas con jamón y foie.
- Queso Manchego.
- Crema de puerros con salmón ahumado.
- Menestra de hongos y setas.
- Virutas de cecina con aceite Arbequina.
- Sopa de perdiz con setas variadas y costrones de pan.
- Medallones de foie en coulis de frambuesa.
Segundo Plato:
- Merluza a la plancha con salsa de caviar.
- Merluza en salsa verde con gulas y almejas.
- Lubina con salsa de caviar y patatas al vapor.
- Brocheta de rape, langostinos y verdura a la parrilla.
- Confit de pato con cebolla caramelizada y compota de pera.
- Hamburguesa de lomo de Kobe con escalivada de verduras.
- Entrecot a la parrilla con mantequilla a las finas hierbas con patatas.
- Medallones de rabo de buey al Pedro Ximénez con verduras de temporada.
- Solomillo de añojo a la parrilla con foie de oca y patatas panaderas.
Postre:
- Crema de piña con ron añejo.
- Crema de yogur con frutas del bosque.
- Tarta Tatín con nata templada.
- Sorbete de limón al cava.
- Sorbete de pistacho con vodka.
- Tarta de chocolate negro y almendras.
- Helado de menta con chocolate.

*** MENU PUCCINI
Primer plato:
- Ensalada de salmón y langostinos.
- Salmorejo con jamón y huevo.
- Crema de puerros con virutas de salmón.
- Fiochetti rellenos de gorgonzola y pera con champiñones a la crema.
Segundo plato:
- Brocheta de langostinos al curry con arroz blanco.
- Confit de pato con cebolla caramelizada y compota de pera.
- Hamburguesa de kobe con escalivada de verduras.
Postre, café y copa de cava para brindar.

*** MENU WAGNER
Primer plato:
- Ensalada de salmón y langostinos.
- Salmorejo jamón y huevo.
- Crema de puerros con virutas de salmón.
- Fiochetti de gorgonzola con champiñones a la crema.
- Habitas salteadas con jamón y foie.
Segundo plato:
- Merluza en salsa verde con gulas.
- Entrecot a la parrilla con mantequilla a las finas hierbas.
Postre, café y copa de cava para brindar.

Duración: 3 horas
Incluido: Cena (primer y segundo plato y postre).
Espectáculo lírico en La Castafiore.
No incluido: Bebidas