Excursión a Marsella

Reservando esta excursión a Marsella conoceremos una de las ciudades con más tradición de Colombia y aprenderemos a elaborar chocolate artesanal.

Itinerario

A las 7:00 horas os recogeremos en vuestro hotel de Manizales para dirigirnos al departamento de Risaralda, donde se encuentra el municipio de Marsella.

Durante el trayecto recorreremos las plantaciones de café del valle del río Cauca. Una vez en Marsella, visitaremos una finca agrícola, donde nos darán un aperitivo de patacones con hogao.

Realizaremos un tour por la finca, conociendo los árboles frutales y cultivos de cacao. Participaréis en un taller de elaboración artesanal de chocolate orgánico, donde viviréis la extracción de granos de cacao, el tostado y el molido. Con el jugo obtenido, prepararemos una bebida de chocolate.

Acompañaremos esta bebida con un almuerzo regional, donde probaremos un plato típico, el sancocho, elaborado con carne de gallina y productos de la finca.

Después nos desplazaremos al pueblo, haciendo una parada para tomar café colombiano en la plaza Mayor. Disfrutaremos de la arquitectura colonial, visitando la Casa de la Cultura y el Jardín Botánico.

Finalmente, regresaremos a Manizales y os dejaremos en vuestro hotel a las 16:30 horas.