Excursión a Marsella

Reservando esta excursión a Marsella conoceremos una de las ciudades con más tradición de Colombia y aprenderemos a elaborar chocolate artesanal.

Itinerario

A las 7:00 horas os recogeremos en vuestro hotel de Manizales para dirigirnos al departamento de Risaralda, donde se encuentra el municipio colombiano de Marsella.

Durante el trayecto, recorreremos las plantaciones de café del valle del río Cauca. Una vez en Marsella, visitaremos una finca agrícola, donde nos darán la bienvenida con un aperitivo de patacones con hogao.

Seguidamente, haremos un tour por la finca conociendo sus árboles frutales y cultivos de cacao. Participaréis en un taller de elaboración artesanal de chocolate orgánico, donde viviréis la extracción de los granos de cacao, el tostado y el molido, además de preparar una bebida de chocolate.

Acompañaremos esta bebida con un almuerzo regional que incluirá un plato típico como el sancocho, elaborado a base de carne de gallina y productos de la finca.

A continuación, nos desplazaremos hasta el pueblo, haciendo una parada para tomar una taza de café colombiano en la plaza Mayor. Disfrutaremos de la arquitectura colonial de los edificios más representativos de Marsella, como la Casa de la Cultura, y visitaremos el Jardín Botánico y el cementerio José María.

Finalmente, regresaremos a Manizales y os dejaremos en vuestro hotel a las 16:30 horas.