Excursión a Marsella

Reservando esta excursión a Marsella conoceremos una de las ciudades con más tradición de Colombia y aprenderemos a elaborar chocolate artesanal.

Itinerario

A las 7:00 horas os recogeremos en vuestro hotel de Manizales para dirigirnos al municipio de Marsella, en el departamento de Risaralda. Durante el trayecto, recorreremos las plantaciones de café del valle del río Cauca.

Una vez en Marsella, visitaremos una finca agrícola donde os darán la bienvenida con un aperitivo de patacones con hogao. Seguidamente, realizaremos un tour por la finca conociendo los árboles frutales y cultivos de cacao, y participaremos en un taller de elaboración artesanal de chocolate orgánico, donde aprenderemos sobre la extracción de los granos de cacao, su tostado y molido, y prepararemos una bebida de chocolate.

Acompañaremos la bebida con un almuerzo regional en el que probaremos un plato típico como el sancocho, elaborado a base de carne de gallina y productos de la finca. Tras el almuerzo, nos desplazaremos hasta el pueblo y haremos una parada para tomar una taza de café colombiano en la plaza Mayor.

Disfrutaremos de la arquitectura colonial de edificios representativos de Marsella, como la Casa de la Cultura, que alberga un museo declarado Patrimonio Nacional. También visitaremos el Jardín Botánico y el cementerio José María. Finalmente, regresaremos a Manizales y os dejaremos en vuestro hotel a las 16:30 horas.