Subaida: Visita guiada a una fábrica de quesos con degustación

Conoce la Menorca rural en esta visita guiada en Subaida, una granja situada en medio de Menorca.

Empieza con una visita guiada por todas las instalaciones (animales de granja, vaquería y sala de ordeño), podrá dar biberón a los terneros, conocerá cómo se elabora y madura artesanalmente una pieza de queso D.O. Mahón-Menorca y finalizaremos la visita con una degustación de nuestros productos.Cuatro variedades de Queso Mahón-MenorcaSobrasadaCarn i xulla (salchichón típico de la isla),"carquinyols" (dulces de almendra), acompañado de pan, vino y agua.

La Finca: de origen árabe, con influencia inglesa y con un marcado espíritu mediterráneo; así es Subaida. Un construcción de mediados del siglo XIX de estilo gregoriano cargada de historia. Una finca por la que parece que se haya detenido el tiempo ya que mantienen viva la tradición quesera que aprendieron de sus antepasados.