Visita guiada por las salinas de Marsala

En esta visita guiada por las salinas de Marsala recorreremos un paisaje de molinos y canales, incluyendo el molino de Infersa.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en el interior del Molino de las salinas Ettore e Infersa para iniciar la visita. Estas salinas, ubicadas en la Reserva Natural de Stagnone, son una fuente económica para la región y albergan diversas especies de aves migratorias.

Comenzaremos en el molino de viento de Infersa, donde a través de vídeos conoceremos la producción y recolección de la sal marina. Además, aprenderemos sobre el funcionamiento de esta estructura, la única en operación en la provincia de Trapani y datada del siglo XVI.

Finalizada la visita al molino, haremos una parada en la salinera y luego caminaremos por las orillas de las salinas, donde veremos diferentes depósitos y aprenderemos sobre la recolección manual de sal, que posee Indicación Geográfica Protegida por su técnica de extracción centenaria.

Dependiendo del momento del día, el recorrido se verá realzado por los colores cambiantes de las piscinas, especialmente al atardecer. Después de una hora de visita, concluiremos la actividad.