Visita guiada por las salinas de Marsala

En esta visita guiada por las salinas de Marsala recorreremos un paisaje compuesto por molinos y canales. Durante la actividad, se visitará el molino de Infersa.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en el Molino de las salinas Ettore e Infersa para comenzar la visita. Estas salinas, localizadas en la Reserva Natural de Stagnone, son una fuente económica importante y hábitat de varias especies de aves migratorias.

La visita comenzará en el molino de viento de Infersa, donde veremos vídeos sobre la producción y recogida de la sal marina. Se explicará el funcionamiento de esta estructura, que sigue operativa desde el siglo XVI, siendo la única en la provincia de Trapani y una de las pocas en Italia.

Finalizada la visita al molino, nos detendremos en la salinera y caminaremos por las orillas de las salinas entre distintos depósitos. Aquí se discutirán detalles sobre la recolección manual de sal, la cual tiene Indicación Geográfica Protegida debido a su técnica centenaria.

Dependiendo del momento del día, el recorrido puede ser más especial por los colores cambiantes de las piscinas. Al atardecer, los colores rosas y naranjas contrastan con el azul del Mediterráneo. Durante el resto del día, la luz del sol destaca los montículos de sal. La actividad finalizará tras una hora con la despedida del grupo.