Taller de pan italiano
En este taller de pan italiano en Matera aprenderéis a elaborar un producto básico utilizando técnicas artesanales. Itinerario. A la hora indicada, nos reuniremos en el número 52 de la Via Nazionale y nos adentraremos en una panadería de Matera.
- 2 horas
- 2 reseñas
- Abierto en Lun, Mar, Mié, Jue, Vie
En este taller de pan italiano en Matera aprenderéis a elaborar un producto básico utilizando técnicas artesanales.
Itinerario
A la hora indicada, nos reuniremos en el número 52 de la Via Nazionale y nos adentraremos en una panadería de Matera. Accederemos a un local histórico, abierto desde hace cuatro generaciones, donde empezaremos a aprender sobre el arte del pan, desde los ingredientes hasta las principales técnicas utilizadas.
Mediante una demostración práctica, podréis participar en la creación de vuestro propio pan italiano 100% casero. Participaréis en todo el proceso, desde la mezcla de ingredientes, pasando por el amasado, la cocción, y os llevaréis vuestro pan a casa.
Al finalizar el taller, disfrutaréis de una pequeña degustación de pan italiano. Además del pan con aceite, probaréis un dulce tradicional similar a las rosquillas (tarallini) y focaccia.
Concluiremos la actividad dos horas después de haber comenzado.
Precios
Incluye
- Guía en inglés e italiano.
- Taller de artesanía del pan.
- Pan artesano.
- Degustación de productos locales.
Consejos
- Accesibilidad: No es accesible en silla de ruedas.
