Tour de la trufa por Monforte de Alba

En este tour de la trufa por Monforte de Alba se realizará una búsqueda del producto estrella del municipio de Cuneo.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora indicada frente al Ayuntamiento de Monforte de Alba, desde donde partiremos en vehículo hacia el bosque. Aquí aprenderemos sobre los secretos de la trufa, un producto destacado de la región.

En el destino, conoceremos al experto trufero, quien nos guiará en la búsqueda de trufas y nos proporcionará consejos. Durante el recorrido, podremos observar a los perros truferos entrenados para buscar estas setas. Nos adentraremos en el monte siguiendo a los perros mientras olfatean el suelo.

Participaremos en una actividad simulada, donde algunas trufas habrán sido previamente enterradas por el experto para demostrar su trabajo. También es posible encontrar trufas de forma natural, debido a la proliferación de trufas en la zona, además de las enterradas artificialmente.

Tras una hora y media de caza, concluirá la experiencia regresando al punto de partida en cada uno de nuestros vehículos.