Cata de vinos en Montalcino

¿Queréis catar el vino de Montalcino? Con esta actividad visitaréis una antigua bodega medieval y descubriréis los secretos de la elaboración de los vinos de la Toscana italiana.

Itinerario

Bienvenidos al castillo Tricerchi. A la hora que elijáis, podréis entrar a esta mansión medieval ubicada a 10 kilómetros del centro de Montalcino. Acompañados por un guía, recorreremos los viñedos y accederemos al interior del edificio para disfrutar de una cata de vinos de la Toscana.

Dentro, conoceremos los orígenes de esta edificación del siglo XV, que perteneció a una de las familias más poderosas de Siena. Visitaremos la sala de barricas y aprenderemos sobre la elaboración del vino en este lugar.

Hablaremos sobre los métodos y técnicas de producción del vino de Montalcino y aprenderemos a distinguir las cepas de uvas, como la sangiovese, popular en la zona.

A continuación, en la sala de catas, disfrutaremos de una degustación de tres vinos diferentes, incluido el famoso Brunello di Montalcino. Con las indicaciones del sumiller, extraeremos los matices de cada copa y maridaremos con ciaccino senese, una especialidad típica de Siena.

Tras una hora y media de visita, finalizaremos la actividad despidiéndonos en el exterior de la bodega.