Cata de vinos en Montalcino

¿Queréis catar el vino de Montalcino? Con esta actividad visitaréis una antigua bodega medieval y descubriréis todos los secretos de la elaboración de los vinos de la Toscana italiana.

Itinerario

Bienvenidos al castillo Tricerchi. A la hora que elijáis, podréis entrar a esta mansión medieval ubicada a solo 10 kilómetros del centro de Montalcino. Acompañados por un guía, recorreremos los viñedos y accederemos al interior del edificio para disfrutar de una cata de vinos de la Toscana.

Una vez dentro, se descubrirán los orígenes de esta edificación del siglo XV, que perteneció a una de las familias más poderosas de Siena. Visitaremos la sala de barricas y aprenderemos sobre la producción del vino en esta zona.

Hablaremos de los métodos y técnicas de producción del vino de Montalcino y aprenderemos a distinguir las cepas de uvas, como la sangiovese.

A continuación, pasaremos a la sala de catas y disfrutaremos de una degustación de tres vinos, incluido el Brunello di Montalcino. Seguiremos las indicaciones del sumiller para apreciar los matices de cada copa, maridando con ciaccino senese, una especialidad típica de Siena.

Tras una hora y media de visita, finalizaremos la actividad despidiéndonos en el exterior de la bodega.