Tour del vino y el queso pecorino

Disfruta de la riqueza gastronómica de Montepulciano y sus alrededores en este tour que incluye la visita a una quesería y una bodega tradicional, con degustación de queso pecorino de Pienza y cata de dos variedades de vino.

Itinerario

Nos encontraremos a las 13:00 horas en la piazza Grande de Montepulciano y daremos inicio al tour a bordo del minibús. Comenzaremos nuestro recorrido hacia el valle del Orcia, Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco, rumbo a una quesería en Pienza, conocida por su famoso queso pecorino.

En la quesería, conoceremos a los artesanos dedicados a la producción de queso. Aprenderemos sobre el cuidado de los rebaños de ovejas, las etapas de la leche en su transformación a queso y cómo diferenciar los principales tipos de pecorino. Participaremos en una cata del queso.

Posteriormente, regresaremos a Montepulciano para visitar una bodega. Conoceremos el vino nobile, una denominación de origen protegida y uno de los vinos más antiguos de Italia. Recorreremos las instalaciones de producción y envejecimiento y degustaremos una copa de este vino y otra variedad adicional.

Finalizaremos el tour a las 16:00 horas en el punto de partida.