Visita a la Bodega Bouza

Si queréis probar el buen vino uruguayo, la Bodega Bouza es un lugar que debéis visitar desde Montevideo. En este tour descubriréis cómo se elabora esta bebida, desde las viñas hasta la botella, y realizaréis catas de diferentes variedades.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel en Montevideo a la hora indicada y viajaremos noroeste hasta la bodega, un trayecto de aproximadamente una hora. Una vez allí, realizaremos una visita guiada de 45 minutos por el interior de la bodega y sus terrenos, aprendiendo sobre la historia de la familia administradora y el proceso de elaboración del vino, incluyendo técnicas como pigeage y despalillado. También accederemos a las cuevas subterráneas donde se lleva a cabo el proceso de crianza, que dura entre 6 y 18 meses. Al finalizar, disfrutaréis de una comida con maridaje o una cata de vinos con aperitivos.

Cata con aperitivo o comida

Al reservar, podéis optar por un tour que incluye una cata de 4 vinos (3 blancos y 1 tinto) con tabla de quesos, embutidos y empanadas, o seleccionar una comida que consta de 2 platos con una copa de vino cada uno, postre, agua, café o té y licor.

Primer plato: opciones incluyen puerro roti con sabayón a la mostaza o langostinos al jengibre, acompañados de Riesling, Chardonnay o Merlot Tannat.Segundo plato: Bouza baby beef, cordero, salmón o sorrentinos, con vino correspondiente de Monte Vide Eu, Tempranillo Tannat o Tannat B26.Postre: helados, volcán de dulce de leche o tarta de manzanas, acompañado de Destilado de Orujo.

Horarios

Al reservar, podréis escoger la hora de la visita. Horarios disponibles:

Visita con cata y sin recogida: 11:00, 13:30, 15:00 y 16:30 horas.Visita con cata y recogida: 11:00, 13:30 y 16:30 horas (hora de recogida).Visita con comida y sin recogida: 11:00 y 13:30 horas.Visita con comida y recogida: 11:00 y 13:30 horas (hora de recogida).

La cata dura 30 minutos y el almuerzo con maridaje se extiende por unas dos horas. Todas las opciones incluyen la visita guiada de 45 minutos.