Visita a la Bodega Bouza

Si queréis probar el vino uruguayo, la Bodega Bouza es una opción esencial desde Montevideo. Este tour explora la elaboración del vino, desde las viñas hasta la botella, con catas de diversas variedades.

Itinerario

Comenzaremos recogiendo a los participantes en su hotel de Montevideo a la hora acordada para dirigirnos noroeste hacia la bodega, un trayecto de aproximadamente una hora.

Realizaremos una visita guiada de 45 minutos por la bodega y sus viñedos, donde se abordará la historia de la familia propietaria y el proceso de elaboración del vino. Aprenderemos sobre pigeage, despalillado, fermentación maloláctica y visitaremos las cuevas subterráneas para el proceso de crianza, que dura entre 6 y 18 meses.

Al concluir la visita, se ofrecerá una comida con maridaje o una cata de vinos con aperitivos, a elección del participante.

Cata con aperitivo o comida

Se puede elegir entre un tour que incluye cata de 4 vinos (3 blancos y 1 tinto) y una tabla de quesos y embutidos, o una comida que comprende 2 platos, cada uno con copa de vino, postre, agua, café o té y licor.

Las opciones del menú son:

Primer plato: puerro roti, ensalada del chef, crocante de queso o langostinos. Acompañado de Riesling 2020, Chardonnay 2021 o Merlot Tannat 2019.Segundo plato: Bouza baby beef, cordero, salmón o sorrentinos. Acompañado de Monte Vide Eu 2019, Tempranillo Tannat 2020 o Tannat B26 2019.Postre: Helados, volcán de dulce de leche, flan de vainilla o tarta de manzana. Acompañado de Destilado de Orujo.

Horarios

Puedes seleccionar la hora para la visita al hacer la reserva. Los horarios disponibles son:

Visita con cata y sin recogida: 11:00, 13:30, 15:00 y 16:30 horas.Visita con cata y recogida: 11:00, 13:30 y 16:30 horas (hora de recogida).Visita con comida y sin recogida: 11:00 y 13:30 horas.Visita con comida y recogida: 11:00 y 13:30 horas (hora de recogida).

La cata dura 30 minutos y el almuerzo, con maridaje, aproximadamente dos horas. Todas las opciones incluyen la visita guiada de 45 minutos.