Clase de cocina camboyana

Dentro de la gastronomía del Sudeste Asiático, las recetas típicas de Camboya destacan por su cuidada elaboración. Aprende a prepararlas con esta clase de cocina!

¿Qué esperar?

Subidos a bordo de un vehículo tuk tuk, nos desplazaremos desde vuestro hotel en Nom Pen hasta un mercado tradicional camboyano en el centro de la ciudad. Nuestro guía nos mostrará los diferentes puestos de alimentación y nos ayudará a comprar los productos necesarios para elaborar las recetas. La cocina camboyana se basa en ingredientes frescos y naturales como el arroz y las verduras, considerada una de las más sanas del mundo.

Una vez tengamos los alimentos necesarios, nos dirigiremos a un local cercano para comenzar nuestra clase de cocina camboyana. Prepararemos platos tradicionales como el lok lak, con carne de res y especias asiáticas, así como el curry jemer camboyano y el amok, que admite diversas variantes de pescado, pollo o algas. Después de degustar los platos cocinados, regresaremos en tuk tuk a vuestro hotel.

A tener en cuenta

Las recetas camboyanas variarán según la temporada. Se garantizará la elaboración y degustación de entrantes, uno o dos platos principales y un postre, todos cocinados con ingredientes locales comprados en un mercado de Nom Pen.

Hora de comienzo

Este tour se inicia a las 9:00 horas.