Clase de cocina camboyana

Dentro de la gastronomía del Sudeste Asiático, las recetas típicas de Camboya destacan por su cuidada elaboración. Aprende a prepararlas con esta clase de cocina!

¿Qué esperar?

Subidos a bordo de un clásico vehículo tuk tuk, nos desplazaremos desde vuestro hotel en Nom Pen hasta un mercado tradicional camboyano en el centro de la ciudad. Nuestro guía mostrará los diferentes puestos de alimentación y nos ayudará a comprar los productos necesarios para elaborar las recetas. La cocina camboyana se basa en ingredientes frescos y naturales como el arroz y las verduras, reconocida como una de las más sanas del mundo.

Una vez tengamos todos los alimentos, iremos a un local cercano para comenzar la clase de cocina. Prepararemos platos tradicionales como el lok lak, elaborado con carne de res y especias asiáticas, además del curry jemer camboyano y el amok, que puede incluir pescado, pollo o algas. Después de degustar los platos que hemos cocinado, regresaremos en tuk tuk a vuestro hotel.

A tener en cuenta

Las recetas camboyanas a preparar pueden variar según la temporada. Sin embargo, se garantiza la elaboración y degustación de entrantes, uno o dos platos principales y un postre, todos preparados con ingredientes locales comprados previamente en un mercado de Nom Pen.

Hora de comienzo

Este tour se inicia a las 9:00 horas.