Clase de cocina camboyana

Dentro de la gastronomía del Sudeste Asiático, las recetas típicas de Camboya se destacan por su cuidada elaboración. Aprende a prepararlas con esta clase de cocina!

¿Qué esperar?

Subidos a bordo de un clásico vehículo tuk tuk, nos trasladaremos desde vuestro hotel en Nom Pen hasta un mercado tradicional camboyano en el centro de la ciudad. Nuestro guía mostrará los diferentes puestos de alimentación, ayudándonos a adquirir los productos necesarios para elaborar las recetas. La cocina camboyana se basa en ingredientes frescos como arroz y verduras, siendo considerada una de las más sanas del mundo.

Una vez tengamos todos los alimentos, nos dirigiremos a un local cercano para comenzar la clase de cocina. Prepararemos platos tradicionales como el lok lak, con carne de res y especias, el curry jemer camboyano y el amok, que admite variedades de pescado, pollo o algas. Luego de degustar los platos cocinados, regresaremos en tuk tuk a vuestro hotel.

A tener en cuenta

Las recetas camboyanas podrían variar según la temporada, pero se garantiza la elaboración y degustación de entrantes, uno o dos platos principales y un postre, todos preparados con ingredientes locales comprados en el mercado de Nom Pen.

Hora de comienzo

Este tour comienza a las 9:00 horas.