Tour gastronómico por Istria

Dadle un homenaje a vuestro paladar con este tour gastronómico por la península de Istria. Trufas, vinos, aceite de oliva y licores típicos os esperan en Motovun, Hum y Grožnjan.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Opatija a las 9:00 horas y comenzaremos nuestro tour gastronómico por Istria con destino a Hum, la ciudad más pequeña del mundo.

Al llegar, realizaremos una visita guiada por las calles de Hum y conoceremos las leyendas de esta localidad. Completaremos la ruta con una degustación de biska, un brandy elaborado a base de especias exclusivo de este municipio croata.

Continuaremos hacia Motovun, donde exploraremos monumentos como la iglesia de San Esteban y su campanario. Uno de los platos fuertes del tour es la trufa blanca, que se cultiva en los bosques de la zona. Nos adentraremos en un restaurante local para aprender a elaborar un plato con este producto, que luego degustaremos junto a otros platos típicos de Motovun.

El tour finalizará en Grožnjan, donde pasearemos por sus calles empedradas y descubriremos el trabajo en viñedos y olivares para la producción de vinos y aceites de oliva.

Regresaremos a vuestro hotel de Opatija a las 17:00 horas.