Tour gastronómico por Istria

Dadle un homenaje a vuestro paladar con este tour gastronómico por la península de Istria. Trufas, vinos, aceite de oliva y licores típicos os esperan en Motovun, Hum y Grožnjan.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Opatija a las 9:00 horas y comenzaremos nuestro tour gastronómico por Istria con dirección oeste hacia Hum, la ciudad más pequeña del mundo.

Al llegar, realizaremos una visita guiada por las calles de Hum y descubriremos las leyendas locales. Completaremos la ruta por Hum con una degustación de biska, un brandy elaborado a base de especias.

Continuaremos hacia Motovun, donde visitaremos la iglesia de San Esteban y su campanario. Conoceremos uno de los platos destacados del tour: la trufa blanca, cultivada en los bosques de la zona. En un restaurante local, aprenderemos a elaborar un plato con este ingrediente y degustaremos este y otros platos típicos de Motovun.

Finalmente, visitaremos Grožnjan, donde los viñedos y olivares son fundamentales para la economía. Pasearemos por sus calles empedradas y aprenderemos sobre la elaboración de vinos y aceites de oliva.

Finalizaremos el tour regresando a vuestro hotel de Opatija a las 17:00 horas.