Tour gastronómico por Istria

Dadle un homenaje a vuestro paladar con este tour gastronómico por la península de Istria. Trufas, vinos, aceite de oliva y licores típicos os esperan en Motovun, Hum y Grožnjan.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Opatija a las 9:00 horas y comenzaremos nuestro tour gastronómico por Istria poniendo dirección oeste hasta alcanzar Hum, la ciudad más pequeña del mundo.

Al llegar, realizaremos una visita guiada por las calles de Hum y descubriremos las numerosas leyendas sobre esta localidad. Completaremos la ruta por Hum conociendo el biska, un brandy elaborado a base de especias que solamente se puede degustar aquí.

Seguiremos hacia Motovun. Exploraremos monumentos como la iglesia de San Esteban y conoceremos uno de los platos fuertes del tour: la trufa blanca, cultivada en los bosques de Motovun.

Nos adentraremos en un restaurante local donde nos enseñarán a elaborar un plato con trufa, y luego degustaremos este plato junto a otros típicos de Motovun.

Completaremos el tour visitando Grožnjan, conocido por sus viñedos y olivares. Pasearemos por las calles empedradas y descubriremos el trabajo de sus habitantes en la elaboración de vinos y aceites de oliva.

Finalizaremos el tour regresando a vuestro hotel de Opatija a las 17:00 horas.