Visita a la finca Herriza de La Lobilla + Cata de aceites

Muy cerca de Osuna se encuentra una de las fincas de olivos más importantes de la provincia de Sevilla. En esta visita por Herriza de La Lobilla descubriremos los secretos del aceite de oliva y realizaremos una cata de aceites.

Itinerario

Al llegar a la finca Herriza de La Lobilla, comenzaremos esta visita especializada en aceites de oliva. Aprenderemos sobre la elaboración del aceite de oliva en un entorno natural único.

Primero exploraremos la famosa Herriza, un olivar junto a la almazara que da nombre a la finca. Conoceremos el proceso de recolección de aceitunas y la importancia de preservar el entorno natural, adentrándonos entre los acebuches salvajes, algunos con miles de años de antigüedad.

A continuación, visitaremos la almazara, donde se hablará de la historia de la finca y del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra Herriza de La Lobilla, desde las técnicas tradicionales hasta las más modernas, incluyendo la extracción del aceite y el embotellado final.

Como broche final, realizaremos una cata guiada de aceites de oliva virgen extra premium, reconocidos a nivel nacional e internacional. Aprenderemos a apreciar los aromas, sabores y matices de este producto. Dos horas más tarde, finalizaremos la visita en la entrada de la finca Herriza de La Lobilla.