Visita a la finca Herriza de La Lobilla + Cata de aceites

Muy cerca de Osuna se encuentra una de las fincas de olivos más importantes de la provincia de Sevilla. En esta visita por Herriza de La Lobilla descubriremos los secretos del oro líquido y haremos una cata de aceites.

Itinerario

Al llegar a la finca Herriza de La Lobilla, os recibiremos para comenzar esta visita especializada en aceites de oliva. Aprenderemos sobre la elaboración de este producto.

Primero exploraremos la famosa Herriza, un olivar ubicado junto a la almazara. Allí conoceremos el proceso y los medios utilizados para recolectar las aceitunas, y la importancia de preservar el entorno natural. Nos adentraremos entre los acebuches salvajes, algunos con miles de años de antigüedad.

A continuación, visitaremos la almazara, donde se hablará de la historia de la finca y el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra Herriza de La Lobilla. Descubriremos las técnicas tradicionales y modernas, así como los pasos desde la extracción del aceite hasta el embotellado final.

Finalmente, haremos una cata guiada de aceites de oliva virgen extra premium, reconocidos en el ámbito nacional e internacional. En esta degustación aprenderemos a apreciar los aromas, sabores y matices de este producto.

Dos horas más tarde, finalizaremos la visita guiada en la entrada de la finca Herriza de La Lobilla.