Excursión a la Hacienda Chimalpa y convento de Zempoala

En esta excursión a la Hacienda Chimalpa conoceremos el origen del pulque, una bebida tradicional mexicana, y visitaremos el convento de Zempoala, declarado Patrimonio de la Humanidad.

Itinerario

A la hora indicada, se recogerá a los participantes en su hotel de Pachuca para partir hacia una de las haciendas pulqueras más famosas del estado de Hidalgo. El pulque, conocido como el Néctar de los Dioses, tiene un origen desconocido y aparece en inscripciones de los nativos centroamericanos desde el año 200. Esta bebida se elabora a partir de la fermentación del maguey.

En la Hacienda Chimalpa, se conocerá su labor y plantaciones de magueyes, se visitará el edificio principal, la iglesia monumental y la capilla de estilo colonial. También se podrán ver instalaciones como el Salón Trojes y el Ruedo, donde se realizan shows ecuestres.

Luego, se hará una parada en el acueducto del Padre Tembleque, una obra de ingeniería hidráulica del siglo XVI. Posteriormente, se llegará al convento de Zempoala, conocido por su elegante fachada de estilo plateresco. Este edificio, junto con el acueducto, forma el Sistema Hidráulico del Acueducto del Padre Tembleque, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Por último, se visitará el pueblo de Zempoala para el almuerzo por cuenta propia y se regresará a Pachuca, dejando a los participantes en su hotel diez horas después de la recogida.