Visita a una bodega de lambrusco

El lambrusco es un producto identificativo de Parma. En este tour descubriremos todos los secretos de este afamado vino italiano y, además, degustaremos sus distintas variedades.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en Viale Paolo Borsellino y nos montaremos en un cómodo vehículo que nos llevará a conocer los viñedos de Parma. Contemplaremos el paisaje de la región de Emilia-Romaña, conocida por su industria vitivinícola.

Pasearemos por los viñedos de las colinas de Parma, descubriendo la historia del lambrusco, una variedad de uva utilizada en la elaboración del vino. El guía nos detallará las cualidades de esta uva, reconocida por los sumilleres.

Durante el tour, nos adentraremos en una bodega donde descubriremos el proceso de elaboración del vino. Veremos el tratamiento de las cepas, las salas de prensado y los barriles de roble donde el vino madura.

Además, para conocer el lambrusco, tendremos la oportunidad de probarlo. Degustaremos varias variedades de este vino para apreciar los matices de las distintas elaboraciones.

Finalizaremos el tour de regreso al punto de encuentro de Parma.