Visita a una bodega de lambrusco

El lambrusco es un producto identificativo de Parma. En este tour se descubrirán los secretos de este vino italiano y se degustarán sus distintas variedades.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en Viale Paolo Borsellino y tomaremos un vehículo para conocer los viñedos de Parma, en la región de Emilia-Romaña, famosa por su industria vitivinícola.

Pasearemos por los viñedos de las colinas de Parma, explorando la historia del lambrusco, una variedad de uva utilizada para elaborar este vino. El guía nos explicará las cualidades de esta uva, reconocida por sumilleres desde hace siglos.

Durante el tour, nos adentraremos en una bodega para descubrir el proceso de elaboración del vino. Observaremos el tratamiento de las cepas, las salas de prensado y los barriles de roble donde el vino madura.

Además, se ofrecerá una degustación de varias variedades de lambrusco para conocer los matices de sus distintas elaboraciones.

Finalizaremos el tour de regreso al punto de encuentro en Parma.