Visita a una bodega de lambrusco

El lambrusco es un producto identificativo de Parma. En este tour se explorarán los secretos de este vino italiano y se degustarán sus distintas variedades.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en Viale Paolo Borsellino y abordaremos un vehículo que nos llevará a conocer los viñedos de Parma. Contemplaremos el paisaje de la región de Emilia-Romaña, famosa por su importante industria vitivinícola.

Pasearemos por los viñedos de las colinas de Parma, aprendiendo sobre la historia del lambrusco, una variedad de uva utilizada en la elaboración de este vino, reconocida por sommeliers desde hace siglos.

Durante el tour, visitaremos una bodega para conocer el proceso de elaboración del vino. Observaremos el tratamiento de las cepas, las salas de prensado y los barriles de roble donde el vino madura.

Además, tendremos la oportunidad de degustar diversas variedades de lambrusco para conocer los matices de las distintas elaboraciones.

Finalizaremos el tour de regreso al punto de encuentro de Parma.