Visita a una fábrica de queso parmesano y jamón

Disfrutad de dos de los productos más importantes de Parma con este tour. Conoceremos los secretos del queso parmesano y del ‘prosciutto’.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por el punto de encuentro que elijáis y comenzaremos un tour que despertará vuestro sentido del gusto. Conoceremos dos de los productos gastronómicos más importantes de la región: el jamón de Parma y el queso parmesano.

Iniciaremos la ruta en una fábrica de queso parmesano, conocido como parmigiano reggiano, donde un experto nos explicará el proceso de fabricación mientras recorremos las distintas salas. Después, disfrutaremos de una degustación de varios tipos de queso parmesano acompañados de vino local.

Posteriormente, nos dirigiremos a una fábrica de jamón de Parma o de ‘prosciutto’. Recorreremos las salas de salado y refrigeración para descubrir los secretos de este jamón. Degustaremos varias clases de jamón acompañado de vino Malvasía, un vino dulce.

Finalizaremos la visita regresando al punto de inicio de Parma.

Puntos de encuentro

A la hora de reservar, podréis escoger el punto de encuentro que deseen:

Frente al Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Frente a los Hoteles NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est?, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.