Visita a una fábrica de queso parmesano y jamón

Disfrutad de dos de los productos más importantes de Parma con este tour. Conoceremos los secretos del queso parmesano y del ‘prosciutto’.

Itinerario

Comenzaremos con la recogida en el punto de encuentro seleccionado y realizaremos un tour que resaltará los sabores regionales, centrado en el jamón de Parma y el queso parmesano.

La ruta comenzará en una fábrica de queso parmesano o parmigiano reggiano, donde un experto nos explicará el proceso de fabricación mientras recorremos las distintas salas. Al finalizar, disfrutaremos de una degustación de varios tipos de queso parmesano acompañados de vino local.

A continuación, visitaremos una fábrica de jamón de Parma o ‘prosciutto’. Conoceremos los procesos de salado y refrigeración que hacen de este jamón un producto destacado en Italia y degustaremos varias clases de jamón acompañado de vino Malvasía.

Finalizaremos la visita regresando al punto de inicio en Parma.

Puntos de encuentro

A la hora de reservar, podréis escoger el punto de encuentro:

Frente al Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Frente a los Hoteles NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est?, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.