Visita a una fábrica de queso parmesano y jamón

Disfrutad de dos de los productos más importantes de Parma con este tour. Conoceremos los secretos del queso parmesano y del ‘prosciutto’.

Itinerario

Comenzaremos el tour con la recogida en el punto de encuentro que elijáis. Conoceremos dos productos gastronómicos destacados de la región: el jamón de Parma y el queso parmesano. Iniciaremos en una fábrica de queso parmesano (parmigiano reggiano), donde un experto nos explicará el proceso de fabricación. Luego, disfrutaremos de una degustación de varios tipos de queso parmesano acompañados de vino local.

Posteriormente, visitaremos una fábrica de jamón de Parma o ‘prosciutto’, explorando salas como la de salado y refrigeración para conocer su proceso de producción. Finalizaremos con degustaciones de varias clases de jamón y vino Malvasía, un vino dulce.

Al concluir la experiencia, regresaremos al punto de inicio en Parma.

Puntos de encuentro

Al reservar, podréis escoger el punto de encuentro para la recogida:

Frente al Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Frente a los Hoteles NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est?, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.