Visita a una fábrica de queso parmesano y jamón

Disfrutad de dos de los productos más importantes de Parma con este tour. Conoceremos los secretos del queso parmesano y del ‘prosciutto’.

Itinerario

Pasaremos a recogeros por el punto de encuentro que elijáis y comenzaremos un tour que despertará vuestro sentido del gusto. Conoceremos el jamón de Parma y el queso parmesano.

Iniciaremos la ruta gastronómica en una fábrica de queso parmesano o parmigiano reggiano. Un experto nos explicará el proceso de fabricación mientras recorremos las distintas salas.

Después, habrá una degustación de varios tipos de queso parmesano con vino local.

Continuaremos con una fábrica de jamón de Parma o ‘prosciutto’. Igual que antes, descubriremos las salas de salado y refrigeración, aprendiendo sobre este jamón dulce.

Finalizaremos con varias clases de jamón acompañado de vino Malvasía.

Regresaremos al punto de inicio de Parma.

Puntos de encuentro

A la hora de reservar, podréis escoger el punto de encuentro para la recogida:

Frente al Hotel Mercure Parma Centro Stendhal (Via Giambattista Bodoni, 3).Frente a los Hoteles NH Parma (Viale Paolo Borsellino, 31).Parcheggio Est, 43123, Parma PR.Consorzio del Prosciutto di Parma, Largo Piero Calamandrei 1/a, 43121.