Excursión a la Finca Recuca

En esta excursión a la Finca Recuca descubriréis el proceso de elaboración del café. Pasaremos por las plantaciones, participaremos en la recolecta y realizaremos el “rito del café”.

Itinerario

Iniciaremos el tour con la recogida en vuestro hotel de Pereira en la hora seleccionada, dirigiéndonos a la Finca Recuca para realizar el Recorrido de la Cultura Cafetera.

Al ingresar a la finca, nos convertiremos en arrieros y chapoleras, vistiendo la indumentaria típica. Daremos un paseo de media hora por el Sendero Cafetero, admirando el paisaje y aprendiendo sobre el cultivo del café. Participaremos en un simulacro de recolección de café y experimentaremos una simulación de pago por el producto con un billete ficticio.

Después, exploraremos el proceso de la post-cosecha. Con nuestra recolecta, visitaremos el beneficiadero de los abuelos y el ecológico para observar el procesamiento del grano.

Además, aprenderemos sobre el “rito del café” local, participando en su preparación y degustaremos una taza del auténtico café Recuca Exportación.

Finalizaremos la excursión regresando a vuestro hotel de Pereira, tras entre cuatro o cinco horas de experiencia.