Excursión a la Finca Recuca

En esta excursión a la Finca Recuca se descubrirá cómo se elabora el café, incluyendo un paseo por las plantaciones y la participación en la recolección del café, así como en el "rito del café".

Itinerario

Se iniciará el recorrido con la recogida en el hotel de Pereira a la hora seleccionada y dirección a la Finca Recuca para realizar el popular Recorrido de la Cultura Cafetera.

Una vez en la finca, los participantes se transformarán en arrieros y chapoleras con vestimenta típica, recorriendo el Sendero Cafetero durante media hora, admirando el paisaje y aprendiendo sobre el cultivo del café. Se ofrecerá la oportunidad de elaborar café.

Los participantes asumirán el papel de caficultores en un simulacro de recolección de café, que incluirá una simulación de pago con un billete del banco del recolector.

Se continuará con el proceso de la post-cosecha, dirigiéndose al beneficiadero donde se observará el procesamiento del grano.

Además, se aprenderá sobre el “rito del café” y se experimentará su preparación junto a los locales, culminando con la degustación de una taza de café Recuca Exportación.

La experiencia finalizará con el regreso al hotel de Pereira, tras unas cuatro o cinco horas de excursión.