Excursión a Marsella

Descubriréis todos los secretos del cacao colombiano en esta excursión a Marsella, en la que también disfrutaréis de la arquitectura colonial de sus edificios más representativos.

Itinerario

Os recogeremos en vuestro hotel de Pereira a las 7:30 horas para poner rumbo norte hacia el municipio de Marsella, recorriendo los cafetales del valle del río Cauca a bordo de un vehículo 4x4.

Llegaremos a Marsella en aproximadamente una hora. Allí, nos dirigiremos a una finca local, donde los lugareños nos darán la bienvenida con un aperitivo de patacones con hogao, una salsa elaborada con productos orgánicos de su huerto.

Daremos un paseo por los terrenos de la finca para ver sus árboles frutales y cultivos de cacao. Conoceremos el proceso de elaboración artesanal del chocolate orgánico, desde la semilla hasta la taza, incluyendo la extracción de los granos de cacao, el tostado y el molido. Podréis preparar una deliciosa bebida de chocolate que acompañará el almuerzo regional elaborado con productos de la finca, donde probaremos algún plato típico como el sancocho, a base de carne de gallina y verduras.

A continuación, nos desplazaremos hasta el pueblo de Marsella, donde pararemos a tomar un café colombiano en la plaza principal, admirando la arquitectura colonial con edificios como la Casa de la Cultura, declarada Patrimonio Nacional.

Visitaremos el Jardín Botánico y el cementerio José María, atractivos populares de Marsella.

Finalmente, regresaremos a Pereira, dejándoos en vuestro hotel a las 16:30 horas.