Excursión a Marsella

Descubriréis todos los secretos del cacao colombiano en esta excursión a Marsella, donde también disfrutaréis de la arquitectura colonial de sus edificios.

Itinerario

Os recogeremos en vuestro hotel de Pereira a las 7:30 horas para dirigirnos al municipio de Marsella en un vehículo 4x4, atravesando los cafetales del valle del río Cauca.

Al llegar a Marsella, nos trasladaremos a una finca local, donde seréis recibidos con un aperitivo de patacones con hogao, una salsa elaborada con productos orgánicos de la huerta. Realizaremos un recorrido por los terrenos de la finca para observar sus árboles frutales y cultivos de cacao. Aprenderéis sobre el proceso de elaboración artesanal del chocolate orgánico, desde la semilla hasta la taza. Podréis participar en la extracción de granos de cacao, tostado y molido, culminando con la preparación de una bebida de chocolate que disfrutaréis durante el almuerzo regional, que incluirá platos típicos como el sancocho.

Luego, nos dirigiremos al pueblo de Marsella para tomar un café colombiano en la plaza principal, admirando la arquitectura colonial y visitando la Casa de la Cultura, un Patrimonio Nacional. También recorreremos el Jardín Botánico y el cementerio José María.

Finalmente, regresaremos a Pereira, llegando a vuestro hotel a las 16:30 horas.