Degustación de productos típicos en Polignano a Mare

En esta degustación de productos típicos en Polignano a Mare se probarán las recetas más deliciosas de la región italiana de Apulia en una trattoria típica.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en el número 14 de la Piazza Aldo Moro para dar comienzo a la degustación de productos típicos en Polignano a Mare. Recorreremos las instalaciones de una trattoria típica de Polignano a Mare para aprender sobre los productos de KM 0 de la zona y la importancia de la sostenibilidad en su elaboración.

Después de la introducción, será el momento de la degustación. Los participantes podrán elegir una copa de vino entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato, o agua. Se servirán 8 platos diferentes, cada uno con una explicación detallada. Las degustaciones incluirán taralli, queso, embutido, focaccia, panzerottini, y una degustación de arroz, patatas y mejillones, ofreciendo un viaje culinario por los sabores de Apulia.

Una hora y media más tarde, nos despediremos en la entrada de la trattoria, concluyendo esta experiencia gastronómica en Polignano a Mare.