Degustación de productos típicos en Polignano a Mare

En esta degustación de productos típicos en Polignano a Mare probaremos las recetas más deliciosas de la región italiana de Apulia en una hacienda agrícola.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la Via Pompeo Sarnelli para iniciar la degustación de productos típicos en Polignano a Mare. Recorreremos las instalaciones de una hacienda agrícola de Polignano a Mare, donde aprenderemos sobre los productos de KM 0 de la zona y la importancia de la sostenibilidad en su elaboración.

Una vez nos hayamos informado, pasaremos a la degustación. Tendréis que elegir una copa de vino entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato, o podréis optar por cerveza artesanal o agua.

Se servirán 8 platos diferentes, cada uno con una explicación sobre su historia y la cosecha de sus ingredientes. Probaréis Taralli, queso, embutido, focaccia, entre otros, que os llevarán de viaje culinario por los sabores de Apulia.

Una hora y media más tarde, nos despediremos en la entrada de la finca, finalizando esta experiencia gastronómica en Polignano a Mare.