Degustación de productos típicos en Polignano a Mare

En esta degustación de productos típicos en Polignano a Mare probaremos las recetas más deliciosas de la región italiana de Apulia en una trattoria típica. ¡Buon appetito!

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en el número 14 de la Piazza Aldo Moro para dar comienzo a una degustación de productos típicos en Polignano a Mare. Recorreremos las instalaciones de una trattoria típica de Polignano a Mare, donde aprenderemos acerca de los productos de KM 0 que se cosechan en la zona y la importancia de la sostenibilidad en su elaboración.

Posteriormente, se procederá a la degustación. Se podrá elegir una copa de vino entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato o agua. Se servirán 8 platos diferentes, cada uno con una explicación detallada sobre su historia y la cosecha de sus ingredientes, entre los que se incluyen Taralli, queso, embutido, focaccia, panzerottini, y una degustación de arroz, patatas y mejillones.

Una hora y media más tarde, nos despediremos en la entrada de la trattoria, poniendo fin a esta experiencia gastronómica en Polignano a Mare.