Taller de café en Hanói

¿Os gustaría aprender a preparar una de las bebidas más típicas de Vietnam? Apuntaos a este taller de café en Hanói, donde conoceréis seis variedades.

Itinerario

A la hora indicada, se realizará la recogida en vuestro hotel de Hanói para comenzar el taller. Nos dirigiremos a un local tradicional y comenzaremos hablando sobre el café vietnamita, incluyendo la historia del café con huevo, inventado por Nguyen Van Giang en 1946, durante la Guerra de Indochina.

Después, aprenderemos a preparar seis tipos de café vietnamita, comenzando por el café con huevo, donde se batirá la yema para lograr una espuma sedosa. Luego, se realizará la técnica del pour-over, que resalta las notas frutales de los granos. También se hará café de coco, café moreno de tueste oscuro, y un café salado de Hue que combina lo amargo y lo salado. Finalmente, se preparará un coctel de café con aguardiente.

Al finalizar, se regresará al hotel tras unas tres horas y media de experiencia.

Recogida en el hotel

Este tour incluye la recogida en la zona de Old Quarter de Hanói. Si estáis alojados fuera de esta zona, se establecerá un punto de encuentro alternativo tras la reserva.