Clase de cocina con la chef Ai - Excursión de medio día

El tour de hoy comienza a las 9 am con punto de encuentro en Chef Ai‘s House para el inicio de una emocionante clase de cocina de Hanói. Conocerá a la Sra. Ai, una apasionada de la cocina vietnamita, con aproximadamente 15 años de experiencia y entre las 5 mejores del Master Chef Vietnam 2014.Juntos, se dirigirán al mercado húmedo del barrio, a poca distancia de su casa. Verá la variedad de productos que se ofrecen, aprenderá de la chef sobre sus usos en la cocina tradicional y comprará los ingredientes para la clase de cocina del día. Además, el mercado es un lugar fabuloso para observar el estilo de vida local y aprender cómo los residentes de Hanói compran productos frescos.Equipados con los ingredientes necesarios, regresarán a la casa familiar de Chef Ai. Una vez en la cocina, la chef compartirá los secretos detrás de las comidas más populares del norte de Vietnam. Utilizando las recetas de Chef Ai, cortarán, picarán y cocinarán deliciosos platos.Una vez listos, se sentarán a disfrutar de la comida casera, culminando así la aventura culinaria.Horario de la clase de cocina:9.00 am: Encuentro en Chef Ai's House y visita al Mercado Local de Vinh Phuc10 am – 10.15 am: Llegada a la casa de la Sra. Ai para un té de bienvenida y explicación del menú por parte de la chef10.30 am – 12.30 pm: Preparación de 3 platos: 1 entrada, 1 plato principal, 1 postre12.30 pm – 13.30pm: Almuerzo y té * Se elegirá un menú de entre los tres siguientes:Menú 1: La mejor opción-Ensalada de pomelo con camarones-Pescado a la parrilla Royal de Hanói-Café con huevoMenú 2: Sin mariscos-Ensalada de ternera estilo campestre-Rollitos de primavera fritos de Hanói-Jaca frita con leche de cocoMenú 3: Vegano-Ensalada de mango con aderezo de mango-Curry de champiñones con arroz-Plátano frito cubierto de arroz glutinoso con leche de cocoEste tour es perfecto si le gusta: cocinar con una apasionada gastrónoma local en su casa familiar; comprar ingredientes y hierbas en un bullicioso mercado de Hanói; disfrutar de platos caseros y auténticos del norte de Vietnam.