Hanoi Cooking Class with Market Visit - Half- Day Tour

Comenzamos nuestras clases visitando el mercado para elegir ingredientes frescos para cocinar.Durante mil años como capital de Vietnam, Hanói ha adquirido las mejores cocinas de todo el país. Independientemente del origen de los platos, los hemos adaptado y modificado para crear nuestra propia versión. Los hanoienses también tienen una forma diferente de comer. Delicadeza, elegancia, sencillez y equilibrio son lo que buscamos no solo en nuestra cocina tradicional, sino también en nuestras comidas familiares diarias.Se elegirá 1 de los 6 menús siguientes para servir cada día:1. Menú de comida callejera: Cerdo a la barbacoa al carbón - Rollitos de primavera fritos de Hanói - Salsa para mojar2. Me encanta el Pho: Phở - Rollitos de Phở - Salsa para mojar3. Rollos de col rellenos de cerdo y champiñones - Pollo estofado en olla de barro con semillas de loto y champiñones - Ensalada de flor de plátano - Sopa de hojas de wasabi verde4. Rollitos de primavera frescos con gambas - Gambas con salsa agridulce - Ensalada de papaya verde - Sopa de pescado agrio5. Vegetariano/Vegano de la Pagoda: Ensalada de gloria de la mañana - Rollo de primavera fresco - Tofu bola de nieve - Berenjena en olla de barro6. Menú de la aldea: Ensalada de gloria de la mañana - Berenjena estofada en olla de barro con cerdo - Sopa de hojas de wasabi con cangrejos de agua dulce - Tofu con salsa de tomate fresco