Clase de cocina cretense

Aprended a cocinar los platos más tradicionales de la gastronomía cretense con esta clase de cocina. Prepararemos tzatziki, ntako o gemistas y acompañaremos estas recetas con raki, el licor típico de la isla. ¡Que aproveche!

Itinerario

Pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Rétino a las 10:00 horas y viajaremos hasta la localidad de Nippos.

Al llegar, realizaremos un paseo por el pueblo para aprender sobre la historia y la cocina cretense. Luego, nos dirigiremos a una taberna tradicional donde nos recibirá la chef, con amplia experiencia culinaria.

Iniciaremos aprendiendo las pautas básicas para elaborar algunos de los platos fundamentales de la isla. Nos familiarizaremos con los productos orgánicos que utilizaremos y comenzaremos a cocinar.

Platos como los ntako, que son tomates desmenuzados sobre pan artesanal, la tradicional tzatziki o gemistas, verduras rellenas de arroz y hierbas, serán parte de lo que aprenderemos.

Una vez finalizada la clase, nos sentaremos a disfrutar de un plato principal y un postre elaborados por el cocinero, acompañados del raki, el licor típico de Creta.

Finalmente, regresaremos al minibús que nos llevará de vuelta a Rétino, donde nos despediremos a las 15:00 horas.