Degustación de sidra y quesos en Cuevas del Agua

En esta degustación de sidra y quesos en Cuevas del Agua disfrutaremos de dos productos típicos de la gastronomía asturiana y aprenderemos sobre su elaboración en una aldea con tradición.

Itinerario

La aldea de Cuevas del Agua, ubicada a 15 minutos del centro de Ribadesella, es un lugar tranquilo y tradicional. Este acceso se realiza a través de una gruta kárstica, donde se catan productos asturianos de primera calidad.

A la hora acordada, nos reuniremos en una quesería de la calle principal de Cuevas del Agua. En este lugar se llevará a cabo la degustación de sidra y quesos, una experiencia sensorial.

Probaremos un total de siete variedades de quesos, desde los más suaves hasta los más intensos. Se explicará cómo discernir sus matices y los efectos del uso de diferentes leches.

Se resaltará el trabajo de los productores artesanales y se compartirán curiosidades de la quesería.

La cata incluirá sidra, la bebida más emblemática de Asturias. Aprenderemos sobre el escanciado y las variedades de manzanas utilizadas en su elaboración.

Después de 30 minutos de degustación, daremos por concluida la cata.