Degustación de sidra y quesos en Cuevas del Agua

En esta degustación de sidra y quesos en Cuevas del Agua se ofrecen productos típicos de la gastronomía asturiana. Se explorará el proceso de elaboración de estos productos en una aldea con tradición.

Itinerario

La aldea de Cuevas del Agua se encuentra a 15 minutos del centro de Ribadesella, caracterizada por su tranquilidad. Este lugar es ideal para degustar productos asturianos de calidad. A la hora seleccionada, nos reuniremos en una quesería de la calle principal de Cuevas del Agua. La degustación de sidra y quesos se llevará a cabo en el mostrador de esta tienda.

Se probarán siete variedades de quesos, desde los más suaves hasta los más intensos. Durante la cata, se explicará cómo extraer matices y se discutirán los efectos del uso de diferentes tipos de leche.

Se resaltará el trabajo de los productores artesanales, además de compartir curiosidades y anécdotas del día a día en una quesería. La cata incluirá sidra, la bebida más famosa de Asturias, y se aprenderá sobre el escanciado y las diversas variedades de manzanas utilizadas en su elaboración.

La cata tendrá una duración de 30 minutos.