Visita a la finca LA Almazara con cata de aceites

El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos y básicos de la dieta mediterránea. Descubre todos los secretos de su proceso de elaboración visitando la finca LA Almazara. Además, participarás en una cata de este oro líquido.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora que elijáis en la finca ecológica LA Almazara, situada a las afueras de Ronda, para comenzar a recorrer sus extensos terrenos. Iniciaremos con una exposición de fotografías sobre la historia del cultivo del olivar. Después, caminaremos al invernadero para una breve proyección y posteriormente observar la maquinaria que se encuentra en este espacio.

Continuaremos la visita por los huertos y fincas de LA Almazara. Veremos jardines frutales, viñedos ecológicos y el camino de olivares, donde identificaremos hasta 20 variedades de este árbol, tanto nacionales como de Grecia o Portugal.

Finalmente, accederemos a la zona de catas para degustar diferentes variedades del aceite de oliva aprendiendo a detectar sus diversos matices. La experiencia tendrá una duración de una hora y 15 minutos, culminando con un mayor conocimiento del producto rey de la gastronomía mediterránea.