Visita a la finca LA Almazara con cata de aceites

El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos y básicos de la dieta mediterránea. Descubre todos los secretos de su proceso de elaboración visitando la finca LA Almazara. Participarás en una cata de este oro líquido.

Itinerario

Nos encontraremos a la hora que elijáis en la finca ecológica LA Almazara, situada a las afueras de Ronda, para comenzar a recorrer sus extensos terrenos.

Iniciaremos con una exposición de fotografías sobre la historia del cultivo del olivar. Luego, caminaremos hasta el invernadero para una breve proyección, seguidamente ver la maquinaria de este espacio. Descubriremos qué es una almazara.

La visita continuará por los huertos y fincas de LA Almazara, donde contemplaremos jardines frutales, viñedos ecológicos y el camino de olivares, con hasta 20 variedades diferentes de este árbol.

Finalmente, accederemos a la zona de catas para degustar diferentes variedades del oro líquido, aprendiendo a detectar sus diversos matices. Así, al finalizar el tour de una hora y 15 minutos, tendremos un conocimiento más profundo sobre el producto rey de la gastronomía mediterránea.