Visita a las bodegas Sylvie Fahrer et Fils

En esta visita a las bodegas Sylvie Fahrer et Fils conoceremos los secretos de los vinos de Alsacia, visitando el área de producción y disfrutando de diferentes catas de vino.

Modalidades

A la hora de reservar, se pueden escoger entre tres modalidades. Todas comienzan en la entrada de las bodegas Sylvie Fahrer et Fils en Saint-Hippolyte. A continuación, las particularidades de cada opción:

Tour con cata de vino (1 hora)

Esta modalidad incluye una visita por las bodegas, donde se repasa la historia de la bodega y del vino de Alsacia, así como el proceso de producción que se sigue desde hace cuatro generaciones. Al finalizar, habrá una cata de vino guiada.

Tour con cata a ciegas (1 hora y 15 minutos)

En esta opción, además de la visita guiada, se realiza una cata a ciegas, donde se agudizarán los sentidos para identificar los tipos de vino (blanco, rosado, tinto) mientras se degusta de copas de color negro.

Tour con cata y maridaje (1 hora y 15 minutos)

Esta modalidad incluye una cata maridada y comentada después de la visita. Se degustarán cuatro vinos maridados con cuatro aperitivos de temporada, como pâte en croûte, salmón ahumado, queso y chocolate.