Visita a las bodegas Sylvie Fahrer et Fils

En esta visita a las bodegas Sylvie Fahrer et Fils conoceremos los secretos de los vinos de Alsacia, visitando el área de producción y disfrutando de diferentes catas de vino.

Modalidades

A la hora de reservar, se pueden escoger entre tres modalidades, todas comenzando en la entrada de las bodegas Sylvie Fahrer et Fils, en Saint-Hippolyte:

Tour con cata de vino (1 hora)

Esta modalidad incluye una visita guiada por las bodegas, donde se repasa la historia de la bodega y del vino de Alsacia, y se conoce el proceso de producción que se ha mantenido durante cuatro generaciones. Se finalizará con una cata de vino guiada.

Tour con cata a ciegas (1 hora y 15 minutos)

En esta opción, se realiza una visita guiada y una cata a ciegas, donde se debe adivinar el tipo de vino (blanco, rosado o tinto) utilizando una copa de color negro.

Tour con cata y maridaje (1 hora y 15 minutos)

Después de la visita a la bodega, se lleva a cabo una cata maridada y comentada, degustando cuatro vinos maridados con cuatro aperitivos de temporada, como pâte en croûte, salmón ahumado, queso y chocolate.