Visita a las bodegas de Saint-Émilion

Descubrid el proceso de elaboración del vino y las técnicas vitivinícolas en esta visita por dos Châteaux de Saint-Émilion, que incluye una cata de vinos Grand Cru.

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en la bodega Château Tour Baladoz en Saint-Laurent-des-Combes, donde aprenderemos sobre el vino de la zona de Saint-Émilion.

Primero, exploraremos el interior del Château, conociendo las técnicas para elaborar vinos. Veremos la bodega de la cuba, la bodega de barril y otras instalaciones técnicas.

Luego, visitaremos sus viñedos, donde observaréis las variedades de uva utilizadas en la elaboración del vino. Se compartirán detalles sobre el cultivo de la vid y la fase de maduración.

A continuación, nos dirigiremos al Château La Croizille para un tour por sus instalaciones, donde aprenderemos a diferenciar las técnicas de producción. Se destacarán los avances tecnológicos en el proceso de elaboración de vinos de excelente calidad.

Finalizaremos la visita con una cata de tres vinos de la denominación Saint-Émilion Grand Cru. Tras una hora de recorrido, concluiremos la experiencia enológica en esta última bodega.

Visita con cata gourmet

En esta modalidad, visitaremos primero la bodega Château Tour Baladoz, recorriendo sus instalaciones y viñedos.

A continuación, visitaremos la bodega Château La Croizille, donde conoceremos sus instalaciones y disfrutaremos de panorámicas de Saint-Émilion. La visita finalizará con una cata de 3 vinos acompañada de una tabla de quesos y embutidos.