Visita a las bodegas de Saint-Émilion

Descubrid el proceso de elaboración del vino y las técnicas vitivinícolas en esta visita por dos Châteaux de Saint-Émilion. ¡Disfrutaréis además de una cata de vinos Grand Cru!

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en la bodega Château Tour Baladoz en Saint-Laurent-des-Combes, donde comenzaremos a aprender sobre el vino de la zona de Saint-Émilion.

En primer lugar, nos adentraremos en este Château para conocer su interior y las técnicas de elaboración de vinos. Desde la bodega de la cuba hasta la bodega de barril, así como las instalaciones técnicas del Château.

Después, nos dirigiremos a sus viñedos, donde se mostrarán las variedades de uva y se ofrecerán detalles sobre el proceso del cultivo de la vid y la fase de maduración.

Continuaremos hacia el Château La Croizille, donde realizaremos un tour por el interior y exterior de todas sus instalaciones, con el fin de aprender sobre las técnicas utilizadas por los productores y cómo los avances tecnológicos mejoran la calidad del vino.

Para concluir, disfrutaremos de una cata de tres vinos de la denominación Saint-Émilion Grand Cru.

Tras una hora de recorrido, concluirá la experiencia enológica en esta última bodega.