Visita a las bodegas de Saint-Émilion

Descubrid el proceso de elaboración del vino y las técnicas vitivinícolas en esta visita por dos Châteaux de Saint-Émilion. ¡Disfrutaréis además de una cata de vinos Grand Cru!

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en la bodegaChâteau Tour Baladoz en Saint-Laurent-des-Combes, donde comenzaremos a aprender sobre el vino de la zona de Saint-Émilion.

Primero, nos adentraremos en este Château para conocer su interior y las técnicas utilizadas para elaborar vinos. Realizaremos un recorrido por las bodegas de la cuba y de barril, así como otras instalaciones técnicas.

Luego, visitaremos sus viñedos para ver las diferentes variedades de uva utilizadas en la elaboración del vino, y se compartirán detalles sobre el proceso del cultivo de la vid y la fase de maduración.

Posteriormente, nos dirigiremos al Château La Croizille, donde haremos un tour por sus instalaciones. Aprenderemos a diferenciar las técnicas de los diferentes productores y cómo los avances tecnológicos mejoran la elaboración de vinos.

Para finalizar, disfrutaremos de una cata de tres vinos de la denominación Saint-Émilion Grand Cru. El recorrido concluirá tras una hora en esta última bodega.