Visita a las bodegas de Saint-Émilion

Descubrid el proceso de elaboración del vino y las técnicas vitivinícolas en esta visita por dos Châteaux de Saint-Émilion. ¡Disfrutaréis además de una cata de vinos Grand Cru!

Itinerario

A la hora que elijáis, nos reuniremos en la bodega Château Tour Baladoz en Saint-Laurent-des-Combes, donde aprenderemos sobre el vino de la zona de Saint-Émilion.

Comenzaremos con un recorrido por el interior del Château, conociendo las técnicas utilizadas para elaborar vinos. Exploraremos la bodega de la cuba, la bodega de barril y las diferentes instalaciones técnicas. Después, visitaremos los viñedos para ver las variedades de uva utilizadas en la elaboración del vino, además de conocer el b proceso de cultivo de la vid y la fase de maduración.

Posteriormente, nos dirigiremos al Château La Croizille, donde realizaremos un tour por sus instalaciones y aprenderemos a diferenciar las técnicas de los distintos productores. Observaremos cómo los avances tecnológicos perfeccionan el proceso de elaboración, resultando en vinos de alta calidad.

Para finalizar, disfrutaremos de una cata de tres vinos de la denominación Saint-Émilion Grand Cru. Tras una hora de recorrido, concluirá la experiencia enológica en esta última bodega.