Taller de pisco en la hacienda de La Caravedo

En este taller de pisco en la hacienda de La Caravedo, aprenderemos cómo se elabora esta bebida típica de Perú y prepararemos cócteles en la destilería en funcionamiento más antigua de América.

Itinerario

A la hora que hayáis escogido, nos encontraremos en la hacienda de La Caravedo para explorar el proceso del pisco.

La hacienda, fundada en 1684, se dedica a la producción de pisco, la bebida más famosa de Perú.

Realizaremos un recorrido guiado por sus instalaciones, donde se explicará el proceso de producción artesanal del pisco y los estándares de calidad utilizados para elaborar uno de los mejores piscos del país.

También visitaremos la planta más moderna, donde se producen cerca de un millón de litros de pisco al año.

Al concluir el tour, realizaremos una cata de cuatro piscos elaborados en la hacienda y aprenderemos a preparar dos cócteles: pisco sour y chilcano, guiados por un barman experimentado.

La actividad durará entre dos horas y media y tres horas desde el inicio.