Taller de pisco en la hacienda de La Caravedo

En este taller de pisco en la hacienda de La Caravedo aprenderemos sobre la elaboración de esta bebida típica de Perú y prepararemos cócteles en la destilería en funcionamiento más antigua de América.

Itinerario

A la hora que hayáis escogido, nos encontraremos en la hacienda de La Caravedo para adentrarnos en el mundo del pisco.

La hacienda de La Caravedo, fundada en 1684, se dedica a la producción de pisco, la bebida más famosa de Perú. Realizaremos un recorrido guiado por sus instalaciones, donde se explicará el proceso de producción artesanal y los estándares de calidad utilizados para elaborar uno de los mejores piscos del país.

Visitarás la planta moderna, donde se producen casi un millón de litros de pisco al año. Al finalizar el tour, realizaremos una cata de cuatro piscos elaborados en la hacienda y aprenderemos a preparar dos cócteles a base de pisco sour y chilcano con un barman experimentado.

La actividad tendrá una duración de entre dos horas y media y tres horas después del inicio.