Taller de pisco en la hacienda de La Caravedo

En este taller de pisco en la hacienda de La Caravedo aprenderemos sobre la elaboración de esta bebida típica de Perú y prepararemos cócteles en la destilería en funcionamiento más antigua de América.

Itinerario

A la hora escogida nos encontraremos en la hacienda de La Caravedo para explorar el mundo del pisco.

La hacienda, fundada en 1684, se dedica a la producción de pisco, la bebida más famosa de Perú. Realizaremos un recorrido guiado por sus instalaciones, donde se explicará el proceso de producción artesanal del pisco y los estándares de calidad usados en su elaboración.

También visitaremos la planta moderna, donde se producen cerca de un millón de litros de pisco al año.

Al finalizar el tour, llevaremos a cabo una cata de cuatro piscos elaborados en la hacienda, seguida de la preparación de dos cócteles: pisco sour y chilcano con un barman experimentado. La actividad concluirá entre dos hora y media y tres horas después del inicio.