Taller de pisco en la hacienda de La Caravedo

En este taller de pisco en la hacienda de La Caravedo, aprenderemos sobre la elaboración de esta bebida típica de Perú y prepararemos cócteles en la destilería en funcionamiento más antigua de América.

Itinerario

A la hora seleccionada, nos encontraremos en la hacienda de La Caravedo para explorar el mundo del pisco.

La hacienda, fundada en 1684, alberga la destilería en funcionamiento más antigua de América, dedicada a la producción de pisco, la bebida más famosa de Perú.

Realizaremos un recorrido guiado por sus instalaciones, donde explicaremos el proceso de producción artesanal del pisco y los estándares de calidad utilizados en la elaboración de uno de los mejores piscos del país.

Visitaremos también la planta moderna, que produce casi un millón de litros de pisco al año.

Al finalizar el tour, realizaremos una cata de cuatro piscos de la hacienda y, posteriormente, aprenderemos a preparar dos cócteles: pisco sour y chilcano, con un barman experimentado. La actividad concluirá entre dos horas y media y tres horas después de su inicio.