Tour por una finca de café de Salgar

Una ruta en 4x4, una degustación de café, una visita a una fábrica y un almuerzo. Este tour por una finca de café ofrece una inmersión en la tradición de Salgar.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la finca La Manchuria, a 8 kilómetros del centro de Salgar. Comenzaremos un tour que combina diferentes experiencias para obtener una visión completa de la tradición del café en Colombia.

En primer lugar, subiremos a un 4x4 para realizar una ruta panorámica por los campos de cultivo de café. Durante una hora y media, disfrutaremos de las vistas de los Andes colombianos y cafetales centenarios, descubriendo curiosidades de la fauna y flora local.

La siguiente parte del tour incluye una visita a una fábrica de café próxima a la finca, donde veremos cómo se transforma la cosecha en grano. Aprenderemos sobre el proceso de tostado y posteriormente, tomaremos un almuerzo en la hacienda de la finca cafetera, compuesto por tres platos: una crema, una lasaña (carne o verduras) y un postre.

Aún queda una actividad final. Accederemos a la zona de degustaciones para participar en una cata de café, donde aprenderemos a diferenciar entre las variedades de café. Dedicaremos una hora a esta experiencia sensorial.

Tras cuatro horas y media, concluye el tour por la finca de café de Salgar. Si lo desean, podrán disfrutar de un chapuzón en la piscina de la hacienda.