Excursión a la comunidad afrobrasileña Quilombo Kaonge

En esta excursión a Quilombo Kaonge nos adentraremos en las raíces históricas y culturales de esta comunidad afrobrasileña y degustaremos productos típicos del nordeste de Brasil.

Itinerario

A la hora indicada, pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Salvador de Bahía para iniciar esta excursión a la comunidad Quilombo Kaonge, en la región de Recôncavo Baiano.

Primero, nos dirigiremos a Santo Amaro, situada a 111 kilómetros de la capital bahiana. Recorreremos sus calles con majestuosas mansiones centenarias y el mercado, explorando las raíces históricas de la región.

Visitar la iglesia de Nuestra Señora de la Purificación y la iglesia de Humildes, que en 1817 fue un centro de educación femenina para niñas huérfanas y viudas, será nuestra siguiente actividad.

Luego, en Quilombo Kaonge, conoceremos la vida cotidiana de esta comunidad de descendientes de los esclavos del siglo XIX a través de un griô.

Participaremos en un taller de cocina para aprender a producir aceite de palma, harina de mandioca y jarabe de hierbas. Disfrutaremos de un almuerzo tradicional quilombola que incluirá pollo, moqueca de pescado, arroz, pirão, caruru y vatapá.

Finalmente, retornaremos al punto de partida siete horas después del inicio de la actividad.