Tour del café por la finca Tierra Activa

En este tour del café por la finca Tierra Activa, conoceremos el proceso de recolección, secado y tostado, además de poder recoger y seleccionar los granos de café por nosotros mismos.

Itinerario

A la hora indicada nos encontraremos en la finca Tierra Activa, una hacienda ecológica donde se aprenderán los secretos sobre el cultivo del café. Las anfitrionas nos darán la bienvenida con una fruta de cosecha y comenzaremos la experiencia cafetera. Se entregarán un cesto, un costal y un sombrero para recolectar granos de café bajo la supervisión de las dueñas de la finca.

Veremos el proceso de fermentación, incluyendo la máquina despulpadora y los tanques de lavado de café. Luego, pasaremos a la zona de secado y realizaremos una selección de los granos de mejor calidad para obtener el sello de certificación del café orgánico. Finalmente, prepararemos una taza de café orgánico de forma artesanal, tostando y moliendo café, para degustarlo con tortas o arepas de maíz.

Nos despediremos tras dos horas de tour.

Tour con comida

Si seleccionáis el tour con comida, incluido en el precio, contaréis con desayuno (huevos, fruta, arepas, pan casero, café o chocolate), almuerzo (entrante, plato principal, postre y una bebida) o cena (entrante, plato principal y una bebida), dependiendo de la hora de la reserva.

Tour con transporte

Si deseáis ser recogidos en vuestro hotel de San Agustín y regresar al finalizar la actividad, es recomendable escoger el tour con transporte.