Visita a un obrador de pan de Cea

En esta visita guiada por un obrador de San Cristóbal de Cea descubriréis cómo se elaboran sus famosos panes. Podréis elegir entre recorrer sus salas o aprender a amasar una hogaza.

Modalidades

Al reservar, podréis escoger entre las siguientes modalidades:

Tour por el obrador

A la hora seleccionada, nos encontraremos en el obrador de pan de San Cristóbal de Cea. Allí, conoceremos todos los secretos del pan de Cea, elaborado únicamente en este municipio gallego. Los panes se hacen en hornos de leña a fuego lento y la historia de la localidad está ligada a su tradición panadera.

Recorreremos las diferentes salas del obrador, desde la zona de amasado hasta el lugar donde se elabora la masa madre, ingrediente fundamental del pan de Cea. Durante la hora y media de recorrido, los artesanos nos mostrarán cómo amasan las hogazas.

Tour con taller de elaboración de pan

En esta modalidad, además de conocer las instalaciones del obrador, seremos nosotros los que amasaremos el pan de Cea. El panadero artesano nos enseñará a elaborar las hogazas de pan que luego hornearemos. Esta opción tendrá una duración de hora y media.