Visita al museo Piadina Experience

¿Cómo se elabora el producto más popular de Emilia-Romaña? Lo descubriremos en esta visita guiada por el museo Piadina Experience de Rímini, donde disfrutaremos de una degustación.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la entrada principal de Piadina Experience para comenzar una visita guiada por este museo gastronómico, situado en las afueras de Rímini.

La piadina, un pan plano elaborado con harina de trigo y generalmente relleno de jamón y otros alimentos, es un producto destacado de Emilia-Romaña. Iniciaremos el tour conociendo los orígenes de la piadina, que datan del Neolítico.

Continuaremos descubriendo cómo este pan se volvió popular, con una receta tradicional que ha pasado de generación en generación. Luego, visitaremos la sala Piadina e Motori, que refleja la pasión de los romañones por la piadina y las competiciones de automovilismo.

Después de esta sección, iremos a la sala de degustaciones para probar una piadina. Tras la degustación, proseguiremos a la Sala della Magia donde aprenderemos sobre la alquimia del trigo y otros ingredientes de la piadina.

Finalmente, recorreremos el Tunnel Panoramico para observar las fases de preparación de la piadina y cómo la tecnología moderna optimiza el proceso mientras se mantiene la tradición. Tras un recorrido de una hora y media, concluiremos nuestra visita en el punto de encuentro.