Visita al museo Piadina Experience

¿Cómo se elabora el producto más popular de Emilia-Romaña? Lo descubriremos en esta visita guiada por el museo Piadina Experience de Rímini, donde disfrutaremos además de una deliciosa degustación.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la entrada principal de Piadina Experience para comenzar una visita guiada por este destacado museo gastronómico, situado en las afueras de Rímini.

La piadina, un pan plano elaborado con harina de trigo, que suele ir relleno de jamón y otros alimentos, es uno de los productos más populares de Emilia-Romaña. Iniciaremos el tour conociendo los orígenes de la piadina, que se remontan a la época del Neolítico.

Continuaremos el recorrido descubriendo cómo este pan se convirtió en un producto popular, cuya receta tradicional ha sido transmitida entre los habitantes de Emilia-Romaña. La visita seguirá en la sala Piadina e Motori, donde exploraremos la pasión de la región por el producto y las grandes competiciones de automovilismo.

Después de esta sección, iremos a la sala de degustaciones para probar una piadina. Tras degustar, continuaremos en la Sala della Magia, donde conoceremos los secretos de la alquimia del trigo y otros ingredientes de la piadina.

Finalmente, caminaremos por el Tunnel Panoramico para observar las fases de preparación de la piadina, desde la elaboración de la masa hasta su cocción, viendo cómo la tecnología moderna ayuda a mantener la tradición y calidad. La visita concluirá tras una duración total de una hora y media en el punto de encuentro.