Visita al museo Piadina Experience

¿Cómo se elabora el producto más popular de Emilia-Romaña? Lo descubriremos en esta visita guiada por el museo Piadina Experience de Rímini, donde disfrutaremos además de una deliciosa degustación.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la entrada principal de Piadina Experience para comenzar una visita guiada por este museo gastronómico en las afueras de Rímini.

La piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo, típico por su relleno de jamón y otros alimentos. Iniciaremos el tour aprendiendo sobre sus orígenes que datan del Neolítico.

Continuaremos explorando cómo la piadina se volvió un producto popular, siendo su receta tradicional transmitida de generación en generación. Luego, visitaremos la sala Piadina e Motori, donde se aborda la conexión de los romañones con las competencias de automovilismo.

Después de esta sección, iremos a la sala de degustaciones para probar una piadina. Posteriormente, continuaremos en la Sala della Magia, donde descubriremos los secretos de la alquimia del trigo y otros ingredientes de la piadina.

Finalmente, transitaremos por el Tunnel Panoramico, observando las fases de preparación: la elaboración y reposo de la masa, y la cocción a distintas temperaturas. También veremos cómo la tecnología moderna optimiza este proceso, manteniendo la tradición y calidad. La visita concluirá en el punto de encuentro tras una duración de una hora y media.