Cata de quesos y vinos en Santiago

¿Estáis en Santiago de Compostela? Si queréis probar los sabores típicos de la capital gallega, esta cata de quesos y vinos es la experiencia perfecta para disfrutar de la riqueza gastronómica de Galicia.

Itinerario

El encuentro será en la Rúa das Casas Reais a la hora indicada. Desde allí, se realizará un paseo por las calles de la zona vieja de Santiago de Compostela antes de llegar al local de la cata.

En el local, se iniciará la experiencia con una explicación de los quesos gallegos y los vinos que se degustarán.

Se presentarán cinco quesos seleccionados, abarcando variedades que van desde los suaves y cremosos hasta los intensos y curados, junto con la importancia de la tradición quesera de Galicia.

A continuación, se llevará a cabo una cata de tres vinos gallegos, donde se explicarán sus particularidades, origen, variedades de uva y técnicas de vinificación.

Los participantes aprenderán a identificar los matices del aroma y sabor de los vinos. La actividad finalizará entre una hora y cuarto y una hora y media después del inicio, con la despedida en la entrada del local de la cata.