Cata de quesos y vinos en Santiago

¿Estáis en Santiago de Compostela? Si queréis probar los sabores típicos de la capital gallega, esta cata de quesos y vinos es la experiencia ideal para disfrutar de la gastronomía de Galicia.

Itinerario

Nos encontraremos en la Rúa das Casas Reais a la hora indicada. Desde allí, caminaremos por las calles de la zona vieja de Santiago de Compostela, donde tendremos un breve recorrido por el encanto histórico de la ciudad antes de llegar al local de la cata.

Una vez en el local, comenzaremos con una explicación sobre los quesos gallegos y los vinos que degustaremos.

Se hablará sobre la tradición quesera de Galicia, describiendo las características y procesos de cada uno de los cinco quesos seleccionados. Tomaremos variedades que van desde suaves y cremosos hasta intensos y curados.

Acompañando estos quesos, disfrutaremos de una cata de tres vinos gallegos cuidadosamente seleccionados. Se explicarán sus orígenes, variedades de uva y técnicas de vinificación, que aportan su singularidad.

También aprenderemos a identificar los matices de aroma y sabor de los vinos, culminando la cata como verdaderos expertos.

La actividad se desarrollará entre una hora y cuarto y una hora y media, finalizando en la entrada del local de la cata.