Cata de quesos y vinos en Santiago

¿Estáis en Santiago de Compostela? Si queréis probar los sabores típicos de la capital gallega, esta cata de quesos y vinos es la experiencia ideal para disfrutar de la gastronomía de Galicia.

Itinerario

Nos encontraremos en la Rúa das Casas Reais a la hora indicada. Desde allí, caminaremos por las calles de la zona vieja de Santiago de Compostela y disfrutaremos del encanto histórico de la ciudad antes de llegar al local de la cata.

Una vez allí, iniciaremos la experiencia con una detallada explicación de los quesos gallegos y los vinos a degustar.

Hablaremos sobre la tradición quesera de Galicia, destacando las características de los cinco quesos seleccionados, que van desde los suaves hasta los intensos y curados.

Acompañando estos quesos, realizaremos una cata de tres vinos gallegos, explicando su origen, variedades de uva y técnicas de vinificación que aportan su sabor particular.

También aprenderemos a identificar los matices del aroma y sabor de los vinos. Finalizaremos la cata entre una hora y cuarto y una hora y media después, despidiéndonos en la entrada del local.