Taller de chocolate en Kahkow Experience

En este taller de chocolate en Kahkow Experience conoceréis las propiedades del cacao y degustaréis vuestra propia creación.

Modalidades

En Kahkow Experience, un centro especializado en chocolate en la Zona Colonial de Santo Domingo, tendréis la oportunidad de asistir a diferentes talleres, según vuestras preferencias. Para todas las opciones, nos reuniremos en la calle Las Damas a la hora que elijáis.

Taller de chocolate (20 minutos)

Taller de chocolate + Documental y cacaotal (30 minutos)

Veréis un documental sobre las propiedades del chocolate y la historia del cacao. Posteriormente, visitaréis un cacaotal para conocer las plantaciones de cacao y los procesos de secado y fermentación. En el salón sensorial haremos una degustación de chocolate con los 5 sentidos y cocinaréis vuestra propia barra de chocolate.

Taller de chocolate + Cocina con el chef (2 horas)

Conoceréis los procesos de elaboración del chocolate y asistiréis a una demostración de templado del chocolate. Con la guía de un chef, elaboraréis varios platos con chocolate, incluyendo moldes, bombones, brownies y más. Al final, degustaréis las creaciones.