Taller de chocolate en Kahkow Experience

En este taller de chocolate en Kahkow Experience, conoceréis las propiedades del cacao y degustaréis vuestra propia creación.

Modalidades

Kahkow Experience, un centro especializado en chocolate en la Zona Colonial de Santo Domingo, ofrece diferentes talleres según vuestras preferencias. Nos reuniremos en la calle Las Damas a la hora que elijáis.

Taller de chocolate (20 minutos)

En este taller, exploraréis la industria del chocolate y su importancia en República Dominicana. Conoceréis el proceso del cacao desde su cultivo hasta su conversión en chocolate, incluyendo una demostración de las máquinas utilizadas. Al final, crearéis vuestra propia barra de chocolate.

Taller de chocolate + Documental y cacaotal (30 minutos)

En esta opción, veréis un documental sobre las propiedades del chocolate y la historia del cacao. Luego realizaréis una visita a un cacaotal para conocer las plantaciones de cacao en República Dominicana y las labores en los salones de secado y fermentación. Realizaréis una degustación de chocolate con los 5 sentidos y cocinaréis una barra de chocolate.

Taller de chocolate + Cocina con el chef (2 horas)

Este taller incluye la visita a las salas de Kahkow Experience para aprender sobre los procesos de elaboración del chocolate y una demostración de templado. Bajo la guía de un chef, elaboraréis platos de chocolate, incluyendo bombones, brownies y decoraciones, y degustaréis las creaciones al final.