Visita a una fábrica conservera + Marismas de Santoña

En este tour visitaremos una fábrica conservera de anchoas de Cantabria y descubriremos los paisajes de las Marismas de Santoña.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos frente al mural de bienvenida de Santoña, junto al aparcamiento de la Avenida de Lons. Comenzaremos aprendiendo sobre la historia y cultura de Santoña, incluyendo a personajes como Juan de la Cosa, marino y cartógrafo, y los detalles del faro del Caballo y el Carnaval de Santoña, Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Luego, nos dirigiremos al Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, donde conoceremos su importancia medioambiental y las principales aves migratorias de la zona.

A continuación, visitaremos una de las fábricas conserveras de anchoas, donde observarán el proceso de elaboración de los filetes de anchoa, que incluye el limpiado del pescado y su posterior colocación y envase en latas.

Al finalizar, disfrutaremos de una degustación de anchoas de Santoña, un producto representativo de la gastronomía nacional. El recorrido tendrá una duración de entre una hora y 45 minutos y dos horas.