Visita a una fábrica conservera + Marismas de Santoña

En este tour visitaremos una fábrica conservera de anchoas de Cantabria y exploraremos los paisajes de las Marismas de Santoña.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos frente al mural de bienvenida de Santoña, junto al aparcamiento de la Avenida de Lons. Comenzaremos aprendiendo sobre la historia y cultura de Santoña, incluyendo a Juan de la Cosa y el faro del Caballo, así como el Carnaval de Santoña, Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Posteriormente, visitaremos el Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, donde conoceremos su importancia medioambiental y las principales aves migratorias.

Después nos dirigiremos a una de las fábricas conserveras de anchoas, de acuerdo a la temporada, donde observaremos el proceso de elaboración de los filetes de anchoa que incluye el limpiado del pescado y su envase en latas.

Al finalizar la visita guiada, disfrutaremos de una degustación de anchoas de Santoña. Se trata de uno de los productos más populares de Cantabria.

El recorrido dura entre una hora y 45 minutos y dos horas.

Cierres parciales

Los sábados, días festivos y días de puentes, la fábrica puede estar cerrada. En este caso, una empleada realizará una demostración de fileteado de anchoa en vivo. El resto de la visita se mantendrá según el itinerario establecido.