Visita a una fábrica de anchoas con degustación

Conoced uno de los productos más famosos de Cantabria visitando una fábrica de anchoas de Santoña. Además, haremos una degustación de este exquisito pescado.

Itinerario

Si estáis en Santoña, no podéis irte sin conocer las anchoas. A la hora indicada, nos encontraremos en la entrada de la fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña para iniciar una visita que revela los secretos de las anchoas de Santoña. Aprenderemos sobre la pesca, salazón, fileteado y eliminación de espinas, siendo testigos del proceso que transforma las anchoas en un manjar.

Durante 30 minutos de visita, también conoceremos el proceso de la conserva de boquerones. Para completar la experiencia, realizaremos una degustación de anchoas acompañadas de una bebida, ideal para finalizar la visita. Nos despediremos en la entrada de la conservera, finalizando así la actividad.

A tener en cuenta

Tened en cuenta que, si realizáis la visita un sábado, no veréis operarios trabajando durante el recorrido. Por razones higiénicas, no se visitará ninguna parte de la fábrica donde se elaboren anchoas.