Visita a la bodega Regina Viarum

¿No sabéis qué bodega ver en la Ribeira Sacra? En esta visita a la bodega Regina Viarum descubriréis una de las cavas más visitadas de Galicia, un ejemplo de Viticultura Heroica, y realizaréis una cata de sus vinos.

Bodega Regina Viarum

Las Bodegas Regina Viarum representan un orgullo para la familia Gómez Araujo desde 2001, combinando técnicas innovadoras con la tradición vitícola. Los viñedos del Cañón del Sil presentan pendientes que desafían a los viticultores, quienes cuidan con esmero las variedades de uva cultivadas en la bodega.

La Viticultura Heroica se manifiesta en las empinadas terrazas, donde la mecanización resulta inviable. Cada rincón de esta tierra evoca sacrificio y respeto, lo que la convierte en una de las bodegas más visitadas de Galicia.

Visita y cata en la bodega

En la hora que escojáis, nos reuniremos en la recepción para comenzar el recorrido por la Viticultura Heroica. Exploraremos las salas de elaboración de los vinos, con un guía que explicará las características de las uvas Mencía, Godello y Tempranillo.

Aprenderéis sobre técnicas de elaboración como la vendimia en pendiente, prensado y fermentación, que aportan a los vinos su distinción. Tras la visita, nos detendremos en el balcón de Regina Viarum sobre los cañones del Sil para disfrutar de las vistas y degustar diversos vinos de la bodega, según la reserva. Al finalizar la cata, el tour concluirá tras más de una hora de visita guiada.