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Tour

Visita a una almazara con cata de aceite

¿Cómo se elabora el AOVE? En esta visita a una almazara de Sortino, se ofrecerá una cata de aceite y un almuerzo, ideal para explorar los sabores de Sicilia. Itinerario. Italia es un importante productor de aceite en el Mediterráneo, con Sicilia...

  • 1 - 2 horas
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¿Cómo se elabora el AOVE? En esta visita a una almazara de Sortino, se ofrecerá una cata de aceite y un almuerzo, ideal para explorar los sabores de Sicilia.

Itinerario

Italia es un importante productor de aceite en el Mediterráneo, con Sicilia como región destacada. Nos reuniremos a la hora indicada en la finca Terra Surti, a las afueras de Sortino.

Visitaremos la almazara para observar cómo se transforman las aceitunas en aceite de oliva y conocer las diversas fases del proceso, influenciadas por múltiples factores que afectan toda la cadena de producción.

Usaremos gafas de realidad virtual para entender mejor las fases de elaboración del aceite, incluyendo la cosecha y recolección de aceitunas, que se realiza mediante el método del vareo.

La visita concluirá con una degustación de aceite de oliva virgen extra, ingrediente fundamental de la gastronomía mediterránea.

Añade un delicioso almuerzo

Si se elige esta opción, al finalizar la visita, se disfrutará de un almuerzo tradicional siciliano que incluye pan típico, aceitunas, queso curado, salami, bruschetta con paté, pizzolo relleno, ricotta y miel. Las bebidas disponibles son agua mineral, vino blanco o tinto.

Importante

Este tour comienza en Sortino, por lo que es necesario acudir a la localidad desde Siracusa por cuenta propia.

Incluye

  • Guía en inglés e italiano.
  • Degustación de aceite de oliva.
  • Almuerzo (según modalidad).

Ubicación

Ubicación de la actividad

Terra Surti, 96010 Sortino SR, Italy

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