Visita a una finca de café orgánico

En esta visita a una finca de café orgánico desde Taxco aprenderemos sobre el cuidado y la elaboración del café.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la calle Juan Ruiz de Alarcón en Taxco para viajar a la comunidad agrícola de Cacalotenango y visitar una finca de café orgánico.

Descubriremos los secretos de los cafetales mexicanos. Al llegar, exploraremos el huerto de café orgánico y conoceremos el proceso que va desde el sembrado hasta el procesado.

Veremos las variedades de café cultivadas, Marsella y Costa Rica, y aprenderemos a identificarlas. Durante el recorrido, realizaremos una degustación del café producido en la finca.

Finalmente, disfrutaremos de una comida compuesta de sopas de maíz, huevos y carne asada. Después de la comida, emprenderemos el regreso a Taxco, completando un recorrido de cuatro horas.