Visita a una finca de café orgánico

En esta visita a una finca de café orgánico desde Taxco aprenderemos sobre el cuidado y la elaboración del café.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la calle Juan Ruiz de Alarcón, en el centro de Taxco, para iniciar el viaje hacia la comunidad agrícola de Cacalotenango y visitar una finca de café orgánico.

Durante la excursión conoceremos los secretos de los cafetales mexicanos. Al llegar a la finca, exploraremos su huerto de café orgánico y los procesos que se llevan a cabo durante todo el año, desde el sembrado hasta el procesado.

Observaremos las dos variedades de café cultivadas en la finca, la de Marsella y la de Costa Rica, y aprenderemos a identificar sus diferencias. Además, realizaremos una degustación del café producido en la finca.

Como parte de la visita, disfrutaremos de una comida con opciones como sopas de maíz, huevos y carne asada.

Finalizaremos el tour tras cuatro horas de recorrido, regresando a Taxco.