Visita a una finca de café orgánico

En esta visita a una finca de café orgánico desde Taxco aprenderemos sobre el cuidado y la elaboración del café.

Itinerario

A la hora indicada, nos reuniremos en la calle Juan Ruiz de Alarcón, en el centro de Taxco, para emprender un viaje a la comunidad agrícola de Cacalotenango. Visitaremos una finca de café orgánico.

Durante la excursión, descubriremos los secretos de los cafétales mexicanos. Al llegar, exploraremos su huerto de café orgánico y seremos testigos de los procesos desde el sembrado hasta el procesado.

Veremos las dos variedades de café cultivadas en la finca, la de Marsella y la de Costa Rica, y aprenderemos a identificar sus diferencias. Además, haremos una degustación del café producido en la finca.

También disfrutaremos de una comida compuesta de sopas de maíz, huevos y carne asada.

Finalizaremos el tour tras cuatro horas de recorrido, regresando a Taxco con las pilas cargadas.