Visita a una finca de café orgánico

En esta visita a una finca de café orgánico desde Taxco aprenderemos sobre el cuidado y la elaboración del café.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la calle Juan Ruiz de Alarcón, en Taxco, para viajar a la comunidad agrícola de Cacalotenango. Visitaremos una finca de café orgánico.

Durante la excursión, exploraremos los cafetales mexicanos. Al llegar a la finca, veremos su huerto de café orgánico y seremos testigos del proceso que ocurre durante el año, desde el sembrado hasta el procesado.

Observaremos las variedades de café que cultivan, Marsella y Costa Rica, y aprenderemos a identificar sus diferencias. También realizaremos una degustación del café producido en la finca.

Para completar la experiencia, disfrutaremos de una comida que incluye sopas de maíz, huevos y carne asada.

Finalmente, emprenderemos el camino de regreso a Taxco, finalizando el tour tras cuatro horas de recorrido.