Clase de cocina georgiana

En esta clase de cocina georgiana aprenderéis a cocinar platos típicos como berenjenas con nueces, khinkali o khachapuri.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora escogida frente a la estación de metro de Avlabari, donde comenzaremos esta experiencia visitando la vivienda de una familia georgiana. Los miembros de la familia nos impartirán una clase de cocina local.

Con la ayuda de Shorena, con más de 30 años de experiencia en la cocina, prepararemos varios platos de la gastronomía autóctona, destacando el khinkali y el khachapuri, que se servirán con berenjenas con nueces, una ensalada típica georgiana y pan de maíz.

Cocinaremos siguiendo las instrucciones de las recetas tradicionales de Shorena, y después de cocinar, probar nuestros platos, que se acompañarán con queso georgiano sulguni y vino blanco. Para celebrar, brindaremos con chacha, el brandy típico georgiano. Después de tres horas, concluiremos la experiencia. Se indicará cómo llegar a la estación de metro más cercana, situada a solo 10 minutos, para regresar a vuestro hotel o al punto que deseéis.

Clase privada de cocina

Si lo deseáis, también podéis reservar una clase privada de cocina georgiana.