Ruta del vino y queso - Privada

En Baja California se encuentra la principal ruta del vino de México, donde se concentra la mayor parte de la producción vinícola y también la mayoría de Casas Vinícolas del País.

Destacamos

• Visita a una vinícola y degustación San Rafael, o Infinito, o alguna otra dependiendo disponibilidad)

• Degustación en cava y Cava de Don Marcelo.

• Degustación en viñedo sorpresa

• Tiempo libre para almorzar (no incluido)

El valle de Ojos Negros es uno de los valles que tiene mejor suministro de agua, ya que está ubicado a un costado de la Sierra de Juárez, donde cada año llueve y neva y toda esa agua rellena los mantos acuíferos del Valle de Ojos Negros, surtiendo sus pozos de agua, con los cuales se riegan sus campos y permite cultivar una gran variedad de vegetales, como cebolla, jitomate, chiles, uva, sandía, melón y otras delicias.

Uno de los usos más comunes del agua, es riego de pasto o forraje, con el cual se alimenta al ganado, el cual es muy numeroso en el Valle de Ojos Negros. Es así que, gracias a la buena presencia de pozos de agua, se puede crear alimento para el ganado y esto resulta en gran producción de lácteos, como leche, mantequilla, requesón y varios tipos de quesos.

En este tour recorrerás la famosa ruta del vino y el queso de Baja California, una zona reconocida internacionalmente por la buena calidad de sus vinos y quesos.

Idiomas

Español e inglés