Taller de sushi en Tokio

¿Queréis descubrir los secretos del plato japonés por excelencia? En este taller de sushi en Tokio aprenderéis a preparar vuestros propios nigiris y makis.

Itinerario

A la hora indicada nos encontraremos en el edificio Izumiya Akasaka para iniciar el taller de sushi. Comenzaremos con la preparación del arroz para sushi, aprendiendo a hacer un shari perfecto. La forma en que se moldea puede alterar el sabor del sushi.

Luego, rallaréis wasabi auténtico y experimentaréis su sabor. A continuación, se realizará la preparación de sushi enrollado a mano con nori, utilizando ingredientes frescos. Tendréis la oportunidad de degustar una selección que incluye sushi uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro y akami. Se llevarán a cabo demostraciones profesionales de preparación de pescado y técnicas de sushi con la asistencia de un chef profesional y un intérprete.

Durante esta experiencia culinaria, disfrutaréis de un udon de wakame especial y una bebida de cortesía, pudiendo elegir entre cerveza, sake, cola o té verde.

El taller tiene una duración aproximada de dos horas y al finalizar, podréis acceder libremente al mostrador para tomar fotos de recuerdo de vuestras creaciones.