Visita a la bodega Hinojosa

Esta visita guiada por la bodega Hinojosa incluye una cata de cinco vinos, ofreciendo una inmersión en la historia y sabores de los vinos de Mendoza.

Itinerario

El encuentro es en la entrada de la bodega Hinojosa. La visita comienza en la estación del Terruño, donde se exploran los viñedos y su influencia en los vinos. Luego, en la estación Cosechando datos, se conocerá el proceso de producción. En la estación Ayer y Hoy, los visitantes podrán etiquetar su propia botella y aprender sobre vinificación. La visita continúa en la estación de la Fiesta, donde se relatan historias de Don Silvestre, y en El Relato del Vino, se vivirá una experiencia sensorial. Finalmente, se realizará una cata a ciegas de cinco vinos. La duración total es de una hora y media.

Menú de 3 pasos

Es posible reservar un menú de 3 pasos, que incluye entrada, plato principal y postre con las siguientes opciones:

Entradas

Duo de empanadasBrócolis en tempura con salsa Teriyaki

Plato principal

Bondiola de cerdo con puré de batata y salsa agridulceRuso a la pimienta con papas rústicasRavioles de trucha ahumada con crema de alcaparrasSorrentinos de cordero con salsa de verdeoPanzottis de verdura con vegetales gratinados en aceite de rúcula

Postres

Volcán de chocolate y café con helado de vainillaCircuito de dulces regionalesCheesecake de remolacha

Cada plato se acompaña con varietales de Bodega Hinojosa.

Menú infantil

Los menores de 13 años pueden elegir entre:

Milanesa de ternera con puré o papas fritasNugget de pollo con puré o papas fritasFideitos cinta con crema y queso

Horarios

Los horarios del tour con almuerzo son:

Tour a las 11:00 horas: almuerzo a las 12:00 horas.Tour a las 13:00 horas: almuerzo a las 14:00 horas.Tour a las 16:00 horas: almuerzo a las 14:00 horas.

Los visitantes del tour de las 16:00 horas deben presentarse a las 14:00 horas para el almuerzo.