Visita a la bodega Hinojosa

Esta visita guiada por la bodega Hinojosa ofrece una inmersión en la historia y los sabores de los vinos de Mendoza, incluyendo una cata de cinco vinos.

Itinerario

El encuentro es en la entrada de la bodega Hinojosa. Se comenzará en la estación del Terruño, apreciando los paisajes y la influencia del terreno en los vinos. En la estación Cosechando datos, se explorará el proceso de elaboración del vino. En la estación Ayer y Hoy, se podrá etiquetar una botella y conocer más sobre la vinificación. La estación de la Fiesta compartirá historias de Don Silvestre, seguido por El Relato del Vino, donde se vivirá una experiencia sensorial.

El tour concluye con una cata a ciegas de cinco vinos que narran la historia de la bodega, finalizando tras una hora y media.

Menú de 3 pasos

Se puede reservar un menú de 3 pasos que incluye entrada, plato principal y postre con estas opciones:

Entradas

Duo de empanadasBrócolis en tempura con salsa Teriyaki

Plato principal

Bondiola de cerdo con puré de batata y salsa agridulceRuso a la pimienta con papas rústicasRavioles de trucha ahumada con crema de alcaparrasSorrentinos de cordero con salsa de verdeoPanzottis de verdura con vegetales gratinados en aceite de rúcula

Postres

Volcán de chocolate y café con helado de vainillaCircuito de dulces regionalesCheesecake de remolacha

Los platos se acompañan con varietales de Bodega Hinojosa.

Menú infantil

Los menores de 13 años elegirán entre:

Milanesa de ternera con puré o papas fritasNugget de pollo con puré o papas fritasFideitos cinta con crema y queso

Horarios

Horarios del tour con almuerzo:

Tour a las 11:00 horas: almuerzo a las 12:00 horas.Tour a las 13:00 horas: almuerzo a las 14:00 horas.Tour a las 16:00 horas: almuerzo a las 14:00 horas.

Para el tour de las 16:00 horas, se debe llegar a las 14:00 horas para el almuerzo.