Cata de aceites de Jaén

Con esta cata de aceites de la provincia de Jaén aprenderás a distinguir las diferentes clases del oro líquido de Andalucía, emblema de la gastronomía mediterránea.

¿En qué consiste la experiencia?

La experiencia se centra en el aceite de oliva virgen extra, un producto destacado en la gastronomía mediterránea. Nos reuniremos en el número 32 de la Corredera de San Fernando, en Úbeda, donde se encuentra el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, un núcleo clave del oleoturismo andaluz.

Con la guía de expertos del centro, participaremos en una completa cata de aceites locales. A través de la degustación de varias muestras, apreciaremos los matices que distinguen a cada aceite en términos de aroma, sabor y textura.

Además, durante la cata aprenderemos a combinar los aceites jiennenses con diversos alimentos y recetas, significando un ingrediente esencial en la cocina española. Al finalizar, contaremos con conocimientos avanzados sobre los diferentes tipos de aceites, convirtiéndonos en expertos catadores.