Cata de aceites de Jaén

Con esta cata de aceites de la provincia de Jaén aprenderás a distinguir las diferentes clases del oro líquido de Andalucía, emblema de la gastronomía mediterránea.

¿En qué consiste la experiencia?

La gastronomía mediterránea destaca por sus materias primas, siendo el aceite de oliva virgen extra un elemento clave. En la provincia de Jaén, este producto cuenta con diversas variedades. La experiencia se llevará a cabo en el número 32 de la Corredera de San Fernando, en Úbeda, en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, un foco del oleoturismo andaluz.

Guiados por expertos del centro, participarás en una completa cata de aceites locales. Durante la degustación de varias muestras, se podrán identificar los matices que diferencian cada aceite en términos de aroma, sabor y textura. Además, se aprenderá a combinar los aceites jiennenses con una variedad de alimentos y recetas. Al final de la cata, contarás con conocimientos avanzados sobre los diferentes tipos de aceites, convirtiéndote en un experto catador.