Cata de aceites de Jaén

Con esta cata de aceites de la provincia de Jaén, aprenderás a distinguir las diferentes clases del oro líquido de Andalucía, emblema de la gastronomía mediterránea.

¿En qué consiste la experiencia?

¿Cuál es el secreto de la gastronomía mediterránea? Sus materias primas son sin duda su gran aliciente y, entre ellas, el aceite de oliva virgen extra es toda una seña de identidad. En la provincia de Jaén, este producto tan característico presenta numerosas variedades. Para aprender a diferenciarlas, nos reuniremos en el número 32 de la Corredera de San Fernando. En esta céntrica dirección de Úbeda se encuentra uno de los principales núcleos del oleoturismo andaluz: el Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Asesorados por el personal experto del centro, disfrutaremos de una completa cata de aceites locales. A través de una degustación de varias muestras, apreciaremos los matices que distinguen a cada aceite: aroma, sabor, textura… ¡Cada uno es un mundo!

Durante la cata, conoceremos también cómo podemos combinar los aceites jiennenses con múltiples alimentos y recetas, ya que se trata de uno de los ingredientes indispensables de la cocina española. Al terminar la degustación, tendremos unas nociones muy avanzadas sobre los tipos de aceites existentes. ¡Seremos unos expertos catadores!

¿CÓMO FUNCIONA?

En esta experiencia, participarás en una cata guiada de aceites de oliva virgen extra. Te reuniremos en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, donde recibirás una explicación sobre las características y variedad de los aceites jiennenses.

Información detallada

La actividad comienza con la recepción y una breve introducción sobre la cultura del aceite de oliva en la provincia de Jaén. A continuación, participarás en la cata, donde se te ofrecerán diversas muestras de aceites locales para degustar. Aprenderás a identificar los diferentes tipos de aceites según su aroma, sabor y textura, y recibirás consejos sobre cómo combinarlos con alimentos.

Servicios incluidos
Cata de varios aceites de oliva virgen extraAsesoría de un experto en aceitesMaterial para la cata

Servicios no incluidos
Transporte hasta el lugar de encuentroComidas y bebidas adicionales

Lugar de encuentro

El encuentro se llevará a cabo en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, situado en la Corredera de San Fernando, 32, Úbeda.