Demostración de elaboración de pachamanca con degustación
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes. Itinerario.
- 2 horas
- 1 reseña
- Abierto en Vie, Sáb, Dom
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes.
Itinerario
El término pachamanca proviene de la lengua quechua y significa olla de tierra. Aprenderemos a cocinar este plato en una demostración de elaboración de pachamanca.
Nos encontraremos en el restaurante Tunupa Valle Sagrado de Urubamba a las 12:00 horas, donde los cocineros nos enseñarán a preparar una auténtica pachamanca peruana. Los ingredientes principales son tubérculos y carne, complementados con salsas y especias locales.
Estos ingredientes se dispondrán en una olla que coceremos al calor de piedras recalentadas. Durante la cocción, se ofrecerá un pisco sour para abrir el apetito.
Una vez listo el guiso, se degustará acompañado de ensaladas, compartiendo la olla de pachamanca, siguiendo el rito ancestral de los Andes.
La actividad finalizará a las 14:00 horas.
Precios
Incluye
- Demostración de elaboración de pachamaca.
- Degustación de pachamanca y pisco sour.
