Demostración de elaboración de pachamanca con degustación
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes. Itinerario.
- 2 horas
- 1 reseña
- Abierto en Vie, Sáb, Dom
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes.
Itinerario
El término pachamanca proviene de la lengua quechua y significa olla de tierra. Nos encontraremos en el restaurante Tunupa Valle Sagrado de Urubamba a las 12:00 horas, donde los cocineros nos enseñarán a preparar una auténtica pachamanca peruana. Los ingredientes principales son tubérculos y carne, a los que se añadirán salsas y especias locales.
Los ingredientes se dispondrán en una olla y se cocinarán al calor de piedras recalentadas. Durante el cocinado, se ofrecerá un pisco sour para abrir el apetito. Una vez listo el guiso, se degustará acompañado de ensaladas, compartiendo la olla de pachamanca en un rito ancestral de los Andes.
La actividad finalizará a las 14:00 horas.
Precios
Incluye
- Demostración de elaboración de pachamaca.
- Degustación de pachamanca y pisco sour.
Consejos
- Accesibilidad: Solo algunas zonas son accesibles. Aseos accesibles. Es necesario un acompañante. Es necesario indicarlo en la reserva.
