Demostración de elaboración de pachamanca con degustación
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se presenta uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes. Itinerario.
- 2 horas
- 1 reseña
- Abierto en Vie, Sáb, Dom
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se presenta uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes.
Itinerario
El término pachamanca proviene de la lengua quechua y significa olla de tierra. En esta demostración, aprenderemos a cocinar este plato tradicional peruano. Nos encontraremos en el restaurante Tunupa Valle Sagrado de Urubamba a las 12:00 horas, donde los cocineros nos enseñarán a preparar una auténtica pachamanca peruana. Los ingredientes principales son tubérculos y carne, además de salsas y especias locales para personalizar el plato.
Los ingredientes se colocarán en una olla que se cocinará al calor de piedras recalentadas, siguiendo el método tradicional. Durante la cocción, se servirá un refrescante pisco sour para abrir el apetito.
Al finalizar la cocción, se degustará el guiso acompañado de ensaladas, compartiendo la olla de pachamanca en este rito ancestral de los Andes.
La actividad concluirá a las 14:00 horas.
Precios
Incluye
- Demostración de elaboración de pachamaca.
- Degustación de pachamanca y pisco sour.
