Demostración de elaboración de pachamanca con degustación
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes. Itinerario.
- 2 horas
- 1 reseña
- Abierto en Vie, Sáb, Dom
En esta demostración de elaboración de pachamanca con degustación en Urubamba se aprenderá a preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía peruana, que es un rito ancestral de los Andes.
Itinerario
El término pachamanca proviene de la lengua quechua y significa olla de tierra. En esta demostración de elaboración de pachamanca, nos encontraremos en el restaurante Tunupa Valle Sagrado de Urubamba a las 12:00 horas. Allí, los cocineros nos enseñarán a preparar una auténtica pachamanca peruana, utilizando tubérculos y carne, complementados con salsas y especias de productos locales.
Los ingredientes se dispondrán en una olla que se cocinará con piedras recalentadas, siguiendo el método tradicional. Durante el cocinado, se ofrecerá un refrescante pisco sour.
Al finalizar la preparación, se degustará el guiso acompañado de ensaladas, compartiendo la olla de pachamanca en un rito ancestral de los Andes. La actividad concluirá a las 14:00 horas.
Precios
Incluye
- Demostración de elaboración de pachamaca.
- Degustación de pachamanca y pisco sour.
