Comida en el Canal Beagle

Itinerario

A la hora indicada, pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Ushuaia para ir hacia el Canal Beagle. En el trayecto, haremos una parada en la laguna Victoria para un refrigerio, y otra en la Bahía Brown, para observar sus árboles bandera, influenciados por los vientos del sudoeste.

Continuaremos hasta Puerto Almanza, principal puerto de pescadores de centolla del Canal Beagle. Caminaremos aproximadamente 1 kilómetro hasta la casa de Diana, la única mujer capitana de la zona. Ella compartirá su historia sobre su vida como pescadora artesanal y su elección de vivir en soledad, reconectando con la naturaleza.

Tras darnos la bienvenida, Diana nos mostrará la gastronomía local de forma íntima, enseñándonos a preparar algunos platos típicos con productos del mar que ha recolectado del canal.

Después de esta introducción, nos sentaremos juntos para compartir las impresiones, degustando un menú de cuatro platos acompañado de vino y agua. Finalmente, regresaremos a Ushuaia y se os dejará en vuestro hotel ocho horas después de la recogida.