Comida o cena con maridaje en la vinoteca Jero Catedral

¿Apasionados por los vinos? Jero Catedral os ofrece un espacio elegante y a la vez desenfadado en el que podréis disfrutar de un delicioso menú maridado con los mejores vinos de la tierra.

¿Por qué comer en Jero Catedral?

Ubicado en el centro de Valladolid, la vinoteca Jero Catedral combina gastronomía y vinos selectos. Esta provincia destaca por sus cinco Denominaciones de Origen: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Tierra de León, todas reconocidas por la calidad de su materia prima.

En Jero Catedral disfrutaréis de un ambiente elegante y desenfadado, donde aromas y sabores se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Modalidades

A la hora de reservar, se pueden elegir entre dos menús diferentes, ambos acompañados por un sumiller que explicará los vinos.

Maridaje “De vinos por Pucela”

Incluye:

Tres variedades de croquetas.Cogollos frescos con ventresca y gambas.Arroz meloso con boletus y chipirones.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje con 5 vinos de Valladolid: blanco de Rueda Nidia, rosado de Cigales Salvueros, tintos de Ribera Embocadero y de Toro Javier Gamazo, y dulce de Rueda Lágrima de Prius.

Maridaje “El mundo en tu copa”

Incluye:

Tres variedades de croquetas.Hojaldre casero de manzana y queso de cabra.Gambón PanKo con salsa sweet chili.Arroz meloso con boletus y chipirones.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje de 6 vinos nacionales e internacionales: cava del Penedés, blanco Chardonnay Mendoza, tintos de Shiraz Murray Darling, Cabernet California y Pinotage Paarl, y dulce de Mistela Valencia.